| 前言 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 一、 明代华北平原农业的地理环境和历史背景 | 第8-12页 |
| (一) 华北平原的地理环境 | 第8-9页 |
| (二) 明代以前华北平原农业在全国地位的变迁 | 第9-12页 |
| 二、 明代华北平原地区农业恢复和发展的一般状况及趋势 | 第12-23页 |
| (一) 华北平原地区的人口和耕地 | 第12-14页 |
| (二) 华北平原地区的农业生产力 | 第14-19页 |
| 1 关于农业生产力的一般考察 | 第14-16页 |
| 2 农业生产技术的进步 | 第16-17页 |
| 3 华北平原的农作物 | 第17-19页 |
| (三) 农书中所反映的华北平原地区的农业 | 第19-23页 |
| 1 袁黄的《劝农书》 | 第19-20页 |
| 2 徐光启的《农书草稿》 | 第20-21页 |
| 3 耿荫楼的《国脉民天》 | 第21-23页 |
| 三、 京畿的农田水利建设和江南农业技术的推广 | 第23-26页 |
| 四、 华北平原地区商业、市场的发展与农业的商品化生产 | 第26-35页 |
| (一) 农业生产商品化的市场环境 | 第26-30页 |
| 1 交通条件 | 第26-28页 |
| 2 城乡市场网络 | 第28-30页 |
| (二) 农业的商品化生产 | 第30-35页 |
| 1 棉花的商品化生产 | 第30-33页 |
| 2 粮食作物的商品化生产 | 第33-34页 |
| 3 其他经济类作物 | 第34-35页 |
| 简短的结论 | 第35-36页 |
| 注释 | 第36-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45页 |