| 摘要 | 第1-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-23页 |
| ·放牧饲养的研究概况 | 第9-11页 |
| ·开发优质绿色放牧鸡的意义 | 第9页 |
| ·国内的研究概况 | 第9-10页 |
| ·国外的研究现状 | 第10-11页 |
| ·鸡的体型参数研究的现状 | 第11-12页 |
| ·屠体性状的研究现状 | 第12-17页 |
| ·测定屠体性状的意义 | 第12-13页 |
| ·屠体性状包括的内容 | 第13页 |
| ·影响屠体性状的因素 | 第13-16页 |
| ·屠体性状之间的表型相关 | 第16页 |
| ·与屠体性状相关的生理生化指标 | 第16页 |
| ·与屠体性状相关的遗传基因 | 第16-17页 |
| ·消化酶的研究现状 | 第17-21页 |
| ·消化道分泌的主要消化酶及其作用 | 第17-18页 |
| ·试验中所测各种消化酶的意义 | 第18页 |
| ·盲肠微生物的消化作用 | 第18-19页 |
| ·影响酶活性的因素 | 第19页 |
| ·消化酶的研究概况 | 第19-21页 |
| ·禽类胃肠道特征参数的研究 | 第21-22页 |
| ·光学和电子显微镜对畜禽胃肠道组织形态结构的研究现状 | 第22-23页 |
| 2 引言 | 第23-24页 |
| 3 材料与方法 | 第24-30页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-30页 |
| ·试禽分组 | 第24页 |
| ·饲喂日粮 | 第24页 |
| ·饲养管理 | 第24-26页 |
| ·体型参数测定 | 第26页 |
| ·屠体性状的测定 | 第26-27页 |
| ·生理生化指标的测定 | 第27-29页 |
| ·消化酶活性的测定 | 第27-28页 |
| ·各肠段相对生长速度的测定 | 第28-29页 |
| ·光镜及电镜样品的制作方法及观察 | 第29-30页 |
| 4 结果与分析 | 第30-62页 |
| ·固始鸡的体型参数研究 | 第30-54页 |
| ·18周龄屠体性状检测结果 | 第54-56页 |
| ·4周龄固始鸡及部分外来鸡种消化酶活性检测结果 | 第56-57页 |
| ·18周龄消化酶活性检测结果 | 第57页 |
| ·固始鸡及部分外来鸡种各肠段相对生长速度计算结果 | 第57-58页 |
| ·小肠和大肠光镜下观察表面的形态结构结果 | 第58-60页 |
| ·腺胃.小肠和大肠电镜下观察表面的形态结构结果 | 第60-62页 |
| 5 结论与讨论 | 第62-72页 |
| ·固始鸡放养条件下体型参数的分析 | 第62-69页 |
| ·笼养和放养对固始鸡与部分外来品种屠体性状的影响 | 第69页 |
| ·笼养和放养对4周龄固始鸡与部分外来品种消化酶的影响 | 第69-70页 |
| ·笼养和放养对18周龄固始鸡与部分外来品种消化酶的影响 | 第70-71页 |
| ·笼养和放养对固始鸡与部分外来品种各肠段相对生长速度的影响 | 第71页 |
| ·不同鸡种间各肠段横截面和纵切面组织形态结构之间的差别 | 第71页 |
| ·不同鸡种间各肠段表面组织形态结构之间的差别 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-79页 |
| 光镜照片 | 第79-80页 |
| 电镜照片 | 第80-83页 |
| 图片说明 | 第83-87页 |
| 英文摘要 | 第87-88页 |
