| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·过氧化氢酶的研究 | 第8-11页 |
| ·过氧化氢酶的概述 | 第8页 |
| ·过氧化氢酶的分类及主要性质比较 | 第8-9页 |
| ·过氧化氢酶的应用 | 第9-10页 |
| ·国内外研究概况 | 第10-11页 |
| ·胞内酶（蛋白）的提取 | 第11页 |
| ·酶（蛋白质）的纯化 | 第11-14页 |
| ·蛋白质纯化方法 | 第11页 |
| ·蛋白质分离纯化的程序 | 第11-12页 |
| ·蛋白质混合物的分离方法 | 第12-14页 |
| ·论文的研究意义、目的和主要研究内容 | 第14-16页 |
| ·研究意义 | 第14页 |
| ·研究目的 | 第14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 胞内 Bacillus subtilis WSHDZ-01 过氧化氢酶的提取 | 第16-23页 |
| ·引言 | 第16页 |
| ·材料与方法 | 第16-17页 |
| ·菌种、培养基及培养条件 | 第16页 |
| ·主要仪器 | 第16-17页 |
| ·试剂 | 第17页 |
| ·分析方法 | 第17页 |
| ·结果和讨论 | 第17-22页 |
| ·氯仿对酶释放的影响 | 第17-20页 |
| ·温度对酶释放的影响 | 第20页 |
| ·水溶液pH 对酶释放的影响 | 第20-21页 |
| ·菌体浓度对酶释放的影响 | 第21页 |
| ·超声波破碎与氯仿冲击法比较 | 第21-22页 |
| ·本章小结 | 第22-23页 |
| 第三章 Bacillus subtilis WSHDZ-01 过氧化氢酶的分离纯化及性质研究 | 第23-34页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料和方法 | 第23-25页 |
| ·菌种、培养基及培养条件 | 第23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·主要试剂及耗材 | 第23-24页 |
| ·分析方法 | 第24页 |
| ·催化性质研究 | 第24-25页 |
| ·光学性质研究 | 第25页 |
| ·分子性质研究 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-33页 |
| ·Bacillus subtilis WSHDZ-01 过氧化氢酶的分离纯化 | 第25-27页 |
| ·催化性质研究 | 第27-30页 |
| ·过氧化物酶活性测定 | 第30页 |
| ·光学性质研究 | 第30-31页 |
| ·分子性质研究 | 第31-32页 |
| ·Bacillus subtilis WSHDZ-01 过氧化氢酶与其它过氧化氢酶的总结比较 | 第32-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 Bacillus subtilis WSHDZ-01 过氧化氢酶热稳定性的研究 | 第34-44页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料和方法 | 第34-36页 |
| ·主要仪器 | 第34页 |
| ·试剂 | 第34页 |
| ·分析方法 | 第34-36页 |
| ·结果和讨论 | 第36-43页 |
| ·原CAT 热失活过程 | 第36-37页 |
| ·添加稳定剂对CAT 应用稳定性研究 | 第37-41页 |
| ·添加稳定剂对CAT 的热失活过程的影响 | 第41-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第五章 结论 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第53页 |
