| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 绪论 | 第7-12页 |
| 1 研究意义 | 第7页 |
| 2 研究现状 | 第7-10页 |
| 3 研究方法 | 第10页 |
| 4 研究思路 | 第10-11页 |
| 5 概念的界定与说明 | 第11-12页 |
| 第1章 我国奶业概述 | 第12-15页 |
| ·我国奶业发展历程概述 | 第12-13页 |
| ·我国奶业产业链构成 | 第13页 |
| ·我国奶业整合提高期（1996—2005 年）特征概述 | 第13-15页 |
| 第2章 我国奶业整合提高期（1996—2005 年）生产状况研究 | 第15-28页 |
| ·1996—2005 年间，中国奶业原料奶生产状况研究 | 第15-23页 |
| ·1996—2005 年间，中国奶品加工业的发展状况研究 | 第23-28页 |
| 第3章 我国奶业整合提高期（1996—2005 年）消费需求情况研究 | 第28-36页 |
| ·国内乳制品消费概述 | 第28-30页 |
| ·1996—2005 年间，我国乳品消费情况分析 | 第30-31页 |
| ·1996－2005 年间，我国乳品品种结构特征分析 | 第31-32页 |
| ·1995－2005 年间，我国乳品消费的地区结构分析 | 第32-33页 |
| ·影响我国国内乳品消费的因素 | 第33-36页 |
| 第4章 我国奶业整合提高期（1996—2005 年）的综合分析及政策建议 | 第36-45页 |
| ·我国奶业整合提高期（1996—2005 年）的综合分析 | 第36-42页 |
| ·对今后我国奶业发展的政策建议 | 第42-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
