基于在线购买方式的消费者食品安全信心影响因素分析
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-21页 |
| 1.1 研究背景目的和意义 | 第10-14页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-12页 |
| 1.1.2 研究目的和意义 | 第12-13页 |
| 1.1.3 理论价值与应用价值 | 第13-14页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第14-18页 |
| 1.2.1 消费者在线购买行为研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.2 消费者食品安全信心研究现状 | 第15-18页 |
| 1.3 研究内容 | 第18页 |
| 1.4 研究方法及论文框架 | 第18-21页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.4.2 论文框架 | 第19-21页 |
| 第2章 消费者食品安全信心影响因素分析 | 第21-29页 |
| 2.1 消费者食品安全信心相关概念概述 | 第21-22页 |
| 2.1.1 食品安全的概念 | 第21页 |
| 2.1.2 消费者信心的概念 | 第21-22页 |
| 2.1.3 消费者信心的度量 | 第22页 |
| 2.2 直接影响因素分析 | 第22-25页 |
| 2.2.1 信任 | 第22-24页 |
| 2.2.2 感知风险 | 第24-25页 |
| 2.3 间接影响因素分析 | 第25-28页 |
| 2.3.1 电子商务网站客观因素 | 第26-28页 |
| 2.3.2 消费者个人主观因素 | 第28页 |
| 2.4 本章小结 | 第28-29页 |
| 第3章 消费者食品安全信心模型的建立与验证 | 第29-53页 |
| 3.1 结构方程模型的理论依据 | 第29-31页 |
| 3.1.1 二维结构理论 | 第29页 |
| 3.1.2 效价框架理论 | 第29-30页 |
| 3.1.3 线索利用理论 | 第30-31页 |
| 3.2 结构方程模型建立 | 第31-34页 |
| 3.2.1 模型推理 | 第31-32页 |
| 3.2.2 模型建立 | 第32-34页 |
| 3.3 结构方程模型显著性假设 | 第34-38页 |
| 3.3.1 直接影响因素关系假设 | 第34-36页 |
| 3.3.2 间接影响因素关系假设 | 第36-38页 |
| 3.4 结构方程模型验证 | 第38-52页 |
| 3.4.1 研究步骤 | 第38-39页 |
| 3.4.2 数据获取 | 第39-42页 |
| 3.4.3 数据分析——测量方程 | 第42-45页 |
| 3.4.4 数据分析——结构方程 | 第45-49页 |
| 3.4.5 模型验证结果分析 | 第49-52页 |
| 3.5 本章小结 | 第52-53页 |
| 第4章 不同性别消费者间的对比研究 | 第53-61页 |
| 4.1 对比研究的理论依据概述 | 第53-54页 |
| 4.1.1 生理特征 | 第53页 |
| 4.1.2 社会环境 | 第53-54页 |
| 4.2 结构方程模型的差异性假设 | 第54-56页 |
| 4.2.1 信任因素影响差异 | 第54-55页 |
| 4.2.2 风险因素影响差异 | 第55页 |
| 4.2.3 主客观因素影响差异 | 第55-56页 |
| 4.3 结构方程模型对比研究 | 第56-60页 |
| 4.3.1 差异性假设验证 | 第56-58页 |
| 4.3.2 对比研究结果分析 | 第58-60页 |
| 4.4 本章小结 | 第60-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 附录：调查问卷 | 第69-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
