| 摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 1 前言 | 第14-20页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第14-15页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第14页 |
| 1.1.2 研究目的及意义 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第15-18页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第15-17页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第17-18页 |
| 1.3 研究内容、研究方法与技术路线 | 第18-19页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第18页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第19页 |
| 1.4 研究创新点与不足之处 | 第19-20页 |
| 1.4.1 研究创新点 | 第19页 |
| 1.4.2 研究不足之处 | 第19-20页 |
| 2 相关概念界定与理论基础 | 第20-34页 |
| 2.1 相关概念的界定 | 第20-23页 |
| 2.1.1 农业供给侧改革概述 | 第20页 |
| 2.1.2 果品产业概述 | 第20-21页 |
| 2.1.3 产业布局与产业组织模式的概念 | 第21-23页 |
| 2.2 相关的理论基础 | 第23-34页 |
| 2.2.1 产业发展理论 | 第23-26页 |
| 2.2.2 产业关联理论 | 第26-28页 |
| 2.2.3 产业集群理论 | 第28-31页 |
| 2.2.4 产业政策理论 | 第31-34页 |
| 3 山东果品产业供给侧现状与问题 | 第34-47页 |
| 3.1 山东果品生产基本概况 | 第34-38页 |
| 3.1.1 山东果品种植面积 | 第34-35页 |
| 3.1.2 山东果品产量 | 第35-36页 |
| 3.1.3 山东果品栽培模式 | 第36-38页 |
| 3.2 山东果品产业现状 | 第38-40页 |
| 3.2.1 产业形势稳中向好 | 第38页 |
| 3.2.2 生产区划日趋突出 | 第38页 |
| 3.2.3 栽培技术应用普遍 | 第38-39页 |
| 3.2.4 品种结构较为集中 | 第39页 |
| 3.2.5 产业化规模不断提升 | 第39页 |
| 3.2.6 出口创汇能力增强 | 第39页 |
| 3.2.7 促进增收作用显著 | 第39-40页 |
| 3.3 山东果品产业生产环节面临的问题 | 第40-43页 |
| 3.3.1 品种结构不合理 | 第40页 |
| 3.3.2 果品产量、质量有待进一步提高,果品安全生产后劲不足 | 第40页 |
| 3.3.3 土壤有机质偏低,果园肥力下降 | 第40-41页 |
| 3.3.4 栽培制度落后、成本增加,果园效益下降 | 第41-42页 |
| 3.3.5 产业标准化、组织化程度低 | 第42页 |
| 3.3.6 生产配套设施、装备落后 | 第42页 |
| 3.3.7 商品化处理、储藏加工水平低 | 第42-43页 |
| 3.3.8 科技推广、技术培训难以有效开展 | 第43页 |
| 3.4 山东果品产业组织环节面临的问题 | 第43-46页 |
| 3.4.1 组织化程度低,果品协会和合作社作用有待加强 | 第43页 |
| 3.4.2 果品产业链上中下游各环节机制不健全 | 第43-45页 |
| 3.4.3 社会化服务体系不健全 | 第45-46页 |
| 3.5 山东果品产业安全面临的问题 | 第46-47页 |
| 3.5.1 果品安全生产制度研究基础薄弱 | 第46页 |
| 3.5.2 尚无果品生产保险方案和相应支持政策方案 | 第46-47页 |
| 4 供给侧改革背景下山东果品产业链影响因素及分析 | 第47-55页 |
| 4.1 山东果品产业链影响因素 | 第47-50页 |
| 4.1.1 生产环节的影响因素 | 第48-49页 |
| 4.1.2 加工流通环节的影响因素 | 第49页 |
| 4.1.3 消费环节的影响因素 | 第49-50页 |
| 4.2 山东果品产业链影响因素分析 | 第50-55页 |
| 4.2.1 山东果品产业链竞争力评价指标的筛选 | 第50页 |
| 4.2.2 山东果品产业链竞争力评价方法的选择 | 第50页 |
| 4.2.3 实证分析山东果品产业链竞争力 | 第50-53页 |
| 4.2.4 分析结论 | 第53-55页 |
| 5 山东果品产业供给侧改革的对策 | 第55-63页 |
| 5.1 果品生产环节的对策 | 第55-58页 |
| 5.1.1 引进推广优新品种,调整和优化品种结构 | 第55页 |
| 5.1.2 集成推广省力化栽培生产技术,促进水果产业提质增效 | 第55-56页 |
| 5.1.3 加快建立标准化生产体系,促进规模化经营 | 第56页 |
| 5.1.4 加强果园基础设施建设,提升果园机械化水平,加快建设现代果业 | 第56-57页 |
| 5.1.5 研究以果园为载体的现代农业模式,强化传统果业智能化驱动 | 第57页 |
| 5.1.6 以问题为导向开展技术培训,提高果业生产培训和推广的有效性 | 第57-58页 |
| 5.2 果品加工环节的对策 | 第58-60页 |
| 5.2.1 建设和完善以出口果品为主的现代果品物流体系 | 第58页 |
| 5.2.2 扶持果品加工龙头企业 | 第58页 |
| 5.2.3 开拓果品加工原料基地,开发系列果品加工制品 | 第58页 |
| 5.2.4 重视果品包装,提高包装质量,完善果品包装标准化体系 | 第58-59页 |
| 5.2.5 不断完善果品流通体制,大力开拓国内外市场 | 第59-60页 |
| 5.3 产业组织环节的对策 | 第60页 |
| 5.3.1 加快培育新型果农专业合作组织发展模式 | 第60页 |
| 5.3.2 探索“果农+果农专业合作社+涉果企业”为主的果业组织创新模式 | 第60页 |
| 5.4 安全生产制度方面的对策 | 第60-61页 |
| 5.4.1 制定果品生产保险方案 | 第60-61页 |
| 5.4.2 制定果品产业风险管理方案及相应支持政策方案 | 第61页 |
| 5.5 产业安全预警方面的对策 | 第61-63页 |
| 5.5.1 加强山东果品产业经济发展数据库的建设 | 第61页 |
| 5.5.2 持续跟踪国际果品产业经济发展动态,强化政策和产业评估 | 第61-63页 |
| 6 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
