| 致谢 | 第9-10页 |
| 中文摘要 | 第10-14页 |
| Abstract | 第14-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第19-50页 |
| 1.1 鱼粉在水产饲料中的应用及存在的问题 | 第19-22页 |
| 1.2 动植物蛋白源替代鱼粉研究现状 | 第22-25页 |
| 1.3 豆粕替代鱼粉研究进展 | 第25-33页 |
| 1.3.1 大豆及其加工副产物的营养组成及特点 | 第25-29页 |
| 1.3.2 豆粕替代鱼粉研究现状 | 第29-33页 |
| 1.4 影响豆粕利用率因素 | 第33-39页 |
| 1.5 改善大豆蛋白利用率途径 | 第39-44页 |
| 1.6 花鲈生物学特性及营养研究进展 | 第44-48页 |
| 1.7 主要研究内容及技术路线 | 第48-50页 |
| 第二章 利用豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的潜力 | 第50-70页 |
| 1 材料与方法 | 第51-58页 |
| 1.1 饲料原料与配方 | 第51-56页 |
| 1.2 实验鱼和饲养管理 | 第56页 |
| 1.3 样品采集 | 第56页 |
| 1.4 消化率实验 | 第56-57页 |
| 1.5 样品分析 | 第57页 |
| 1.6 数据计算和统计分析 | 第57-58页 |
| 2 结果 | 第58-67页 |
| 2.1 花鲈摄食、生长和饲料利用效率 | 第58-63页 |
| 2.2 花鲈形态学指数和鱼体组成 | 第63页 |
| 2.3 花鲈对不同鱼粉水平饲料氮磷废物排放 | 第63-67页 |
| 3 讨论 | 第67-70页 |
| 第三章 添加DL-蛋氨酸对豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响 | 第70-102页 |
| 第一节 添加晶体DL-蛋氨酸对豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响 | 第70-87页 |
| 1 材料与方法 | 第70-75页 |
| 1.1 饲料原料与配方 | 第70-74页 |
| 1.2 实验鱼和饲养管理 | 第74页 |
| 1.3 样品采集 | 第74页 |
| 1.4 消化率实验 | 第74-75页 |
| 1.5 样品分析 | 第75页 |
| 1.6 数据计算和统计分析 | 第75页 |
| 2 结果 | 第75-84页 |
| 2.1 花鲈摄食、生长和饲料利用效率 | 第75-76页 |
| 2.2 花鲈形态学指数和鱼体组成 | 第76-83页 |
| 2.3 花鲈对饲料的氮磷废物排放 | 第83-84页 |
| 3 讨论 | 第84-87页 |
| 第二节 添加晶体或包膜DL-蛋氨酸对利用豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响 | 第87-102页 |
| 1 材料与方法 | 第88-93页 |
| 1.1 饲料原料与配方 | 第88-92页 |
| 1.2 实验鱼和饲养管理 | 第92页 |
| 1.3 样品采集 | 第92页 |
| 1.4 样品分析 | 第92-93页 |
| 1.5 数据计算和统计分析 | 第93页 |
| 2 结果 | 第93-99页 |
| 2.1 花鲈摄食、生长和饲料利用效率 | 第93-96页 |
| 2.2 花鲈肥满度、肝体比和鱼体组成 | 第96页 |
| 2.3 花鲈对饲料的氮磷废物排放 | 第96-99页 |
| 3 讨论 | 第99-102页 |
| 第四章 添加牛磺酸对利用豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响 | 第102-119页 |
| 1 材料与方法 | 第103-108页 |
| 1.1 饲料原料和配方 | 第103-107页 |
| 1.2 实验鱼和饲养管理 | 第107页 |
| 1.3 样品采集 | 第107页 |
| 1.4 样品分析 | 第107-108页 |
| 1.5 数据计算和统计分析 | 第108页 |
| 2 结果 | 第108-117页 |
| 2.1 实验Ⅰ花鲈生长、饲料利用率、鱼体组成及氮磷废物排放 | 第108-112页 |
| 2.2 实验Ⅱ花鲈生长、饲料利用率、鱼体组成及氮磷废物排放 | 第112-116页 |
| 2.3 添加牛磺酸对豆粕替代鱼粉的影响 | 第116-117页 |
| 3 讨论 | 第117-119页 |
| 第五章 γ-射线辐照和发酵对豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响 | 第119-135页 |
| 1 材料与方法 | 第120-126页 |
| 1.1 饲料原料和配方 | 第120-125页 |
| 1.2 实验鱼和饲养管理 | 第125页 |
| 1.3 样品采集 | 第125页 |
| 1.4 样品分析 | 第125-126页 |
| 1.5 数据计算和统计分析 | 第126页 |
| 2 结果 | 第126-132页 |
| 2.1 花鲈生长、饲料利用率和氮磷废物排放 | 第126-129页 |
| 2.2 花鲈形态学指数及鱼体组成 | 第129-131页 |
| 2.3 对照组与三种形式豆粕替代鱼粉组之间的比较 | 第131-132页 |
| 3 讨论 | 第132-135页 |
| 研究小结、创新点及研究展望 | 第135-136页 |
| 研究小结 | 第135页 |
| 创新点 | 第135页 |
| 研究展望 | 第135-136页 |
| 博士期间发表论文 | 第136-137页 |
| 参考文献 | 第137-164页 |
