我国生鲜乳价格波动及其影响因素分析
| 致谢 | 第4-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| 1 导论 | 第9-13页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.1 我国奶业的飞速发展 | 第9页 |
| 1.1.2 世界生鲜乳市场的飞速发展 | 第9页 |
| 1.1.3 我国生鲜乳价格波动现状 | 第9-10页 |
| 1.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第10页 |
| 1.2.2 现实意义 | 第10页 |
| 1.3 概念界定 | 第10-11页 |
| 1.3.1 生鲜乳 | 第10页 |
| 1.3.2 乳制品 | 第10页 |
| 1.3.3 经济波动 | 第10-11页 |
| 1.4 研究方法 | 第11页 |
| 1.5 技术路线 | 第11-12页 |
| 1.6 可能的创新之处及不足 | 第12-13页 |
| 2 国内外文献研究及相关概念理论阐述 | 第13-21页 |
| 2.1 国外研究现状 | 第13-15页 |
| 2.1.1 国外关于生鲜乳价格及其波动的研究 | 第13页 |
| 2.1.2 国外对于生鲜乳价格影响因素的研究 | 第13页 |
| 2.1.3 国外关于乳制品供求分析的研究 | 第13-14页 |
| 2.1.4 国外对于乳制品进口影响的研究 | 第14-15页 |
| 2.2 国内研究现状 | 第15-18页 |
| 2.2.1 国内关于生鲜乳价格及其波动的研究 | 第15-16页 |
| 2.2.2 国内生鲜乳价格影响因素的研究 | 第16页 |
| 2.2.3 国内乳制品消费行为的研究 | 第16-17页 |
| 2.2.4 国内生鲜乳市场的研究 | 第17-18页 |
| 2.3 相关理论阐述 | 第18-21页 |
| 2.3.1 均衡价格理论 | 第18页 |
| 2.3.2 消费行为理论 | 第18-19页 |
| 2.3.3 内生经济周期波动影响理论 | 第19页 |
| 2.3.4 外生经济周期波动影响理论 | 第19-21页 |
| 3 我国乳制品市场行情简介 | 第21-25页 |
| 3.1 我国乳制品产业基本情况 | 第21页 |
| 3.1.1 乳制品加工发展现状 | 第21页 |
| 3.1.2 基本奶源建设情况 | 第21页 |
| 3.2 我国乳制品消费水平分析 | 第21-22页 |
| 3.3 我国生鲜乳收购价格波动情况 | 第22-25页 |
| 3.3.1 生鲜乳供给情况 | 第23页 |
| 3.3.2 生鲜乳收购价格形成机制 | 第23-25页 |
| 4 我国生鲜乳价格波动影响因素分析 | 第25-31页 |
| 4.1 内部价格波动分析 | 第25-28页 |
| 4.1.1 生鲜乳生产资料供应市场 | 第25-26页 |
| 4.1.2 生鲜乳生产主体的议价能力 | 第26页 |
| 4.1.3 生鲜乳生产成本收益情况 | 第26-27页 |
| 4.1.4 我国消费者乳制品消费行为 | 第27-28页 |
| 4.2 外部价格波动分析 | 第28-31页 |
| 4.2.1 规模养牛的成本 | 第28页 |
| 4.2.2 城乡居民收入水平 | 第28-29页 |
| 4.2.3 乳制品进口 | 第29-31页 |
| 5 生鲜乳价格影响因素的实证分析 | 第31-35页 |
| 5.1 模型的构建 | 第31页 |
| 5.2 数据来源及模型估计 | 第31-33页 |
| 5.3 模型结果分析 | 第33-34页 |
| 5.4 小结 | 第34-35页 |
| 6 结论与对策建议 | 第35-38页 |
| 6.1 结论 | 第35-36页 |
| 6.2 稳定生鲜乳价格的对策建议 | 第36-38页 |
| 6.2.1 建立合理的生鲜乳收购价格协调制度 | 第36页 |
| 6.2.2 建立合作化组织优化奶源分配 | 第36-37页 |
| 6.2.3 加强乳制品企业的门槛要求 | 第37页 |
| 6.2.4 建立价格监管机制推进乳制品产业化经营 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| Abstract | 第41页 |
