| 致谢 | 第3-4页 |
| 中英文摘要 | 第4-9页 |
| 第一部分 综述 | 第9-18页 |
| §1 衰老中的细胞凋亡 | 第9-10页 |
| §2 活性氧在衰老中的地位 | 第10-12页 |
| 2．1 活性氧的伤害机制及清除机制 | 第10-11页 |
| 2．2 活性氧参与植物衰老和胁迫条件下的细胞凋亡 | 第11-12页 |
| §3 乙烯与衰老的关系 | 第12-14页 |
| 3．1 ACC合成酶的分子生物学研究 | 第12-13页 |
| 3．2 ACC氧化酶的分子生物学研究 | 第13页 |
| 3．3 乙烯受体结合蛋白的研究 | 第13-14页 |
| §4 衰老中的细胞信号转导 | 第14-18页 |
| 4．1 植物CaM在植物衰老中的作用和地位 | 第14页 |
| 4．2 乙烯信号转导与衰老的关系 | 第14-15页 |
| 4．3 O_2和H_2O_2的信号转导 | 第15-18页 |
| 第二部分 试验研究 | 第18-38页 |
| 引言 | 第18页 |
| 第一章 草莓采后衰老过程中乙烯与活性氧及其与钙信使关系的研究 | 第18-26页 |
| §1 材料与方法 | 第18-20页 |
| 1 果实来源 | 第18页 |
| 2 绿熟期草莓处理过程及方法 | 第18页 |
| 3 浅粉红色草莓处理过程及方法 | 第18页 |
| 4 取样方法 | 第18页 |
| 5 指标的测定方法 | 第18-20页 |
| §2 结果与分析 | 第20-26页 |
| 1 草莓常温和低温下的变化 | 第20-23页 |
| 2 草莓不同处理后的变化 | 第23-26页 |
| 第二章 桃采后衰老过程中乙烯与活性氧及其与钙信使关系的研究 | 第26-32页 |
| §1 材料与方法 | 第26页 |
| 1 果实来源 | 第26页 |
| 2 处理过程及方法 | 第26页 |
| 3 指标的测定方法 | 第26页 |
| §2 结果与分析 | 第26-32页 |
| 1 桃常温和低温下的变化 | 第26-29页 |
| 2 草莓不同处理后的变化 | 第29-32页 |
| 第三章 讨论 | 第32-37页 |
| §1 草莓和桃的呼吸类型 | 第32页 |
| §2 活性氧在草莓、桃乙烯生成中的作用 | 第32-34页 |
| §3 草莓、桃Ca~（2+）·CaM与乙烯、活性氧的关系 | 第34-37页 |
| 第四章 结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-45页 |
| 作者简介 | 第45页 |
