| 摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 引言 | 第8-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究目的及意义 | 第9页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第9页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.3 研究方法与实施方案 | 第9-10页 |
| 1.4 技术路线图 | 第10-11页 |
| 1.5 论文创新点 | 第11-12页 |
| 第二章 文献综述 | 第12-19页 |
| 2.1 国内外对消费行为的研究 | 第12-15页 |
| 2.1.1 消费者行为理论体系 | 第12-14页 |
| 2.1.2 消费者行为的影响机制 | 第14-15页 |
| 2.2 水产品消费影响因素研究 | 第15-17页 |
| 2.2.1 消费者个人特征 | 第15页 |
| 2.2.2 产品因素 | 第15-16页 |
| 2.2.3 流通环节 | 第16页 |
| 2.2.4 环境因素 | 第16-17页 |
| 2.3 文献述评 | 第17-19页 |
| 第三章 理论与模型 | 第19-30页 |
| 3.1 效用理论 | 第19-22页 |
| 3.1.1 消费者的海产品消费选择 | 第19-20页 |
| 3.1.2 价格对海产品消费选择的影响 | 第20页 |
| 3.1.3 个人偏好对海产品消费选择的影响 | 第20-21页 |
| 3.1.4 收入对海产品消费选择的影响 | 第21-22页 |
| 3.2 消费者购买决策理论 | 第22-23页 |
| 3.3 消费者海产品消费行为影响因素判别 | 第23-26页 |
| 3.3.1 个人特征 | 第24页 |
| 3.3.2 产品因素 | 第24-25页 |
| 3.3.3 主观评价因素 | 第25-26页 |
| 3.3.4 外部因素 | 第26页 |
| 3.4 研究模型构建 | 第26-30页 |
| 3.4.1 研究假设 | 第26-28页 |
| 3.4.2 研究变量设置 | 第28-30页 |
| 第四章 杭州居民海产品消费的实证研究 | 第30-48页 |
| 4.1 问卷说明 | 第30页 |
| 4.2 数据来源 | 第30-31页 |
| 4.3 样本描述性分析 | 第31-39页 |
| 4.3.1 人口统计特征 | 第31-33页 |
| 4.3.2 杭州居民海产品消费情况 | 第33-34页 |
| 4.3.3 产品因素与海产品消费 | 第34-35页 |
| 4.3.4 主观评价因素与海产品消费 | 第35-37页 |
| 4.3.5 外部因素与海产品消费 | 第37-39页 |
| 4.4 模型分析 | 第39-48页 |
| 4.4.1 方差分析 | 第39-41页 |
| 4.4.2 量表检验 | 第41-45页 |
| 4.4.3 多元线性回归分析 | 第45-46页 |
| 4.4.4 假设验证 | 第46-48页 |
| 第五章 研究结论与对策建议 | 第48-53页 |
| 5.1 研究结论 | 第48-51页 |
| 5.1.1 消费者特征对海产品消费的影响 | 第48-49页 |
| 5.1.2 产品因素对海产品消费的影响 | 第49-50页 |
| 5.1.3 主观评价因素对海产品消费的影响 | 第50页 |
| 5.1.4 外部因素对海产品消费的影响 | 第50-51页 |
| 5.2 对策建议 | 第51-53页 |
| 5.2.1 加强对于海产品消费的宣传与引导 | 第51页 |
| 5.2.2 加强对于产品质量的监督与指导 | 第51页 |
| 5.2.3 创新原有的海产品营销体系 | 第51-52页 |
| 5.2.4 加大科技创新力度突破海产品生产技术瓶颈 | 第52-53页 |
| 第六章 研究局限与展望 | 第53-54页 |
| 6.1 研究局限 | 第53页 |
| 6.2 未来展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附件 | 第58-61页 |