| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 英文缩略词 | 第8-11页 |
| 第1章 文献综述 | 第11-19页 |
| 1.1 课题的意义及国内外研究现状 | 第11-12页 |
| 1.1.1 课题来源 | 第11页 |
| 1.1.2 课题的研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 有机农业概述和国内外研究现状 | 第12-13页 |
| 1.3 我国南方鲜食葡萄的栽培现状 | 第13-14页 |
| 1.4 葡萄果实品质的研究现状 | 第14-16页 |
| 1.5 花色苷的研究现状 | 第16-19页 |
| 第2章 有机基质栽培对巨峰葡萄物候期与叶片生理生化特性的影响 | 第19-25页 |
| 2.1 材料和方法 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第19页 |
| 2.1.2 物候期观察 | 第19-20页 |
| 2.1.3 叶片生理生化特性测定 | 第20页 |
| 2.2 结果与分析 | 第20-23页 |
| 2.2.1 有机基质栽培对巨峰葡萄物候期的影响 | 第20页 |
| 2.2.2 有机基质栽培对葡萄叶片叶绿素含量的影响 | 第20-21页 |
| 2.2.3 有机基质栽培对葡萄叶片抗氧化系统的影响 | 第21-23页 |
| 2.3 讨论 | 第23-24页 |
| 2.4 小结 | 第24-25页 |
| 第3章 有机基质栽培对巨峰葡萄果实品质的影响 | 第25-38页 |
| 3.1 材料与方法 | 第25-27页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第25-26页 |
| 3.1.2 果实生长指标测定 | 第26页 |
| 3.1.3 果实品质指标的测定 | 第26-27页 |
| 3.2 结果与分析 | 第27-35页 |
| 3.2.1 有机基质栽培对果实发育的影响 | 第27-30页 |
| 3.2.2 有机基质栽培对果实品质的影响 | 第30-35页 |
| 3.3 讨论 | 第35-37页 |
| 3.4 小结 | 第37-38页 |
| 第4章 有机基质栽培对巨峰葡萄果皮花色苷种类和含量影响 | 第38-44页 |
| 4.1 材料和方法 | 第38-39页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第38-39页 |
| 4.1.2 果皮花色苷的提取和检测 | 第39页 |
| 4.2 结果与分析 | 第39-42页 |
| 4.2.1 有机基质栽培对葡萄花色苷总含量的影响 | 第40页 |
| 4.2.2 有机基质栽培对葡萄花色苷组分的影响 | 第40-42页 |
| 4.3 讨论 | 第42-43页 |
| 4.4 小结 | 第43-44页 |
| 第5章 有机基质栽培对巨峰葡萄果皮花色苷合成相关基因表达的影响 | 第44-61页 |
| 5.1 材料及方法 | 第44-47页 |
| 5.1.1 实验材料 | 第44页 |
| 5.1.2 果皮总RNA的提取 | 第44-45页 |
| 5.1.3 反转录成cDNA | 第45页 |
| 5.1.4 qRT-PCR检测相关基因表达情况 | 第45-47页 |
| 5.2 结果与分析 | 第47-56页 |
| 5.2.1 花色苷合成第一阶段相关基因在果实发育过程中的表达 | 第47-48页 |
| 5.2.2 花色苷合成第二阶段相关基因在果实发育过程中的表达 | 第48-50页 |
| 5.2.3 花色苷合成第三阶段相关基因在果实发育过程中的表达 | 第50-51页 |
| 5.2.4 花色苷合成第四阶段相关基因在果实发育过程中的表达 | 第51-54页 |
| 5.2.5 花色苷合成相关转录因子在果实发育过程中的表达 | 第54-56页 |
| 5.2.6 花色苷合成相关基因转录水平和花色苷合成的相关性分析 | 第56页 |
| 5.3 讨论 | 第56-60页 |
| 5.4 小结 | 第60-61页 |
| 第6章 总结与展望 | 第61-63页 |
| 6.1 总结 | 第61页 |
| 6.2 本文的不足与展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术成果 | 第73页 |
