| 学位论文数据集 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第18-25页 |
| 1.1 Aβ蛋白与人类健康 | 第18-19页 |
| 1.1.1 Aβ概述 | 第18页 |
| 1.1.2 Aβ42聚集与阿尔兹海默病 | 第18-19页 |
| 1.1.3 Aβ聚集抑制剂的研究现状 | 第19页 |
| 1.2 α-淀粉酶与肥胖症 | 第19-21页 |
| 1.2.1 α-淀粉酶概述 | 第19-20页 |
| 1.2.2 α-淀粉酶与肥胖症 | 第20-21页 |
| 1.3 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)结构类似物 | 第21-23页 |
| 1.3.1 EGCG类似物结构与理化特性 | 第21-22页 |
| 1.3.2 EGCG的生理活性及其应用 | 第22-23页 |
| 1.4 本文研究目的和研究内容 | 第23-25页 |
| 1.4.1 研究目的与意义 | 第23页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 EGCG结构类似物与Aβ42相互作用机理研究 | 第25-46页 |
| 2.1 引言 | 第25-26页 |
| 2.2 实验仪器和试剂 | 第26-27页 |
| 2.2.1 实验仪器 | 第26页 |
| 2.2.2 试剂 | 第26-27页 |
| 2.3 实验方法 | 第27-30页 |
| 2.3.1 Aβ42蛋白聚集体的去除 | 第27页 |
| 2.3.2 Aβ42蛋白溶液及其与EGCG结构类似物共培养液的配制 | 第27-28页 |
| 2.3.3 参数r引入 | 第28页 |
| 2.3.4 ThT荧光分析 | 第28页 |
| 2.3.5 圆二色测定 | 第28-29页 |
| 2.3.6 原子力显微镜分析 | 第29页 |
| 2.3.7 差示扫描微量量热仪分析 | 第29页 |
| 2.3.8 蛋白溶解度测定 | 第29-30页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第30-45页 |
| 2.4.1 Aβ42自聚成纤动力学 | 第30页 |
| 2.4.2 EGCG结构类似物对Aβ42聚集动力学的影响 | 第30-33页 |
| 2.4.3 EGCG结构类似物抑制Aβ42聚集的IC50值 | 第33-34页 |
| 2.4.4 EGCG结构类似物对Aβ42蛋白二级结构的影响 | 第34-37页 |
| 2.4.5 EGCG结构类似物对Aβ42形态学的影响 | 第37-42页 |
| 2.4.6 EGCG结构类似物对Aβ42聚集热力学的影响 | 第42-44页 |
| 2.4.7 EGCG结构类似物对Aβ42蛋白溶解度的影响 | 第44-45页 |
| 2.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第三章 从组织个体,研究EGCG对老年痴呆鼠的影响 | 第46-54页 |
| 3.1 引言 | 第46页 |
| 3.2 实验材料与设备 | 第46-47页 |
| 3.2.1 实验动物 | 第46页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第46-47页 |
| 3.2.3 试剂 | 第47页 |
| 3.3 实验方法 | 第47-49页 |
| 3.3.1 动物分组 | 第47页 |
| 3.3.2 饲养条件 | 第47页 |
| 3.3.3 体长、体重的测定 | 第47-48页 |
| 3.3.4 脑组织样品的分离与称重 | 第48页 |
| 3.3.5 脑组织生化指标检测 | 第48页 |
| 3.3.6 蛋白组织免疫学分析 | 第48页 |
| 3.3.7 统计学分析 | 第48-49页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第49-53页 |
| 3.4.1 EGCG喂食对老年痴呆小鼠体长和体重的影响 | 第49页 |
| 3.4.2 EGCG对老年痴呆小鼠脑组织生化指标的影响 | 第49-51页 |
| 3.4.3 蛋白组织免疫学分析 | 第51-53页 |
| 3.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 EGCG与α-淀粉酶相互作用的生化基础 | 第54-74页 |
| 4.1 引言 | 第54页 |
| 4.2 实验仪器和试剂 | 第54-55页 |
| 4.2.1 实验仪器 | 第54-55页 |
| 4.2.2 实验试剂 | 第55页 |
| 4.3 实验方法 | 第55-58页 |
| 4.3.1 EGCG对α-淀粉酶活力影响及其抑制类型 | 第55-56页 |
| 4.3.2 EGCG与α-淀粉酶相互作用动力学研究 | 第56-57页 |
| 4.3.3 EGCG对α-淀粉酶热力学的影响 | 第57页 |
| 4.3.4 AFM测定EGCG对α-淀粉酶形貌的影响 | 第57页 |
| 4.3.5 DLS测定EGCG对α-淀粉酶粒径的影响 | 第57页 |
| 4.3.6 EGCG对α-淀粉酶二级结构的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.7 EGCG对α-淀粉酶溶解度的影响 | 第58页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第58-73页 |
| 4.4.1 EGCG对α-淀粉酶活性的抑制及其抑制类型 | 第58-61页 |
| 4.4.2 EGCG对α-淀粉酶的荧光淬灭作用 | 第61-66页 |
| 4.4.3 EGCG对α-淀粉酶热力学稳定性的影响 | 第66-67页 |
| 4.4.4 EGCG对α-淀粉酶水力学半径的影响 | 第67-68页 |
| 4.4.5 EGCG对α-淀粉酶形态的影响 | 第68-70页 |
| 4.4.6 EGCG对α-淀粉酶二级结构的影响 | 第70-71页 |
| 4.4.7 EGCG对α-淀粉酶溶解度的影响 | 第71-73页 |
| 4.5 本章小结 | 第73-74页 |
| 第五章 EGCG对肥胖小鼠的减肥功效 | 第74-84页 |
| 5.1 引言 | 第74页 |
| 5.2 实验材料与设备 | 第74-75页 |
| 5.2.1 实验动物 | 第74页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第74-75页 |
| 5.2.3 实验试剂 | 第75页 |
| 5.3 实验方法 | 第75-77页 |
| 5.3.1 动物分组 | 第75页 |
| 5.3.2 饲养条件 | 第75页 |
| 5.3.3 测定指标 | 第75-76页 |
| 5.3.4 形态学分析 | 第76页 |
| 5.3.5 统计学分析 | 第76-77页 |
| 5.4 结果与分析 | 第77-83页 |
| 5.4.1 EGCG对肥胖小鼠体长、体重、Lee's小鼠指数的影响 | 第77-78页 |
| 5.4.2 EGCG对肥胖小鼠脂肪组织重量的影响 | 第78-79页 |
| 5.4.3 EGCG对肥胖小鼠血脂的影响 | 第79-80页 |
| 5.4.4 EGCG对肥胖小鼠淀粉酶和脂肪酶活力的影响 | 第80页 |
| 5.4.5 EGCG对肥胖小鼠脂肪组织形态的影响 | 第80-83页 |
| 5.5 本章小结 | 第83-84页 |
| 第六章 全文结论与展望 | 第84-86页 |
| 6.1 全文总结 | 第84-85页 |
| 6.2 展望 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-93页 |
| 符号说明 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第95-96页 |
| 作者和导师简介 | 第96-97页 |
| 附件 | 第97-98页 |
