| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 缩略词中英文对照 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一部分 文献综述 | 第15-35页 |
| 第一章 热应激、氧化应激、锌及Nrf2抗氧化通路的研究进展 | 第15-35页 |
| 1 热应激 | 第15-20页 |
| 1.1 应激及热应激概念 | 第15-17页 |
| 1.2 热应激模型 | 第17-19页 |
| 1.3 热应激与动物肝脏 | 第19-20页 |
| 2 氧化应激 | 第20-23页 |
| 2.1 氧化应激对生物体的影响 | 第20-21页 |
| 2.2 机体的氧化及抗氧化体系 | 第21-23页 |
| 2.3 氧化应激对肝脏的影响 | 第23页 |
| 3 锌 | 第23-25页 |
| 3.1 锌的生理学功能 | 第23-24页 |
| 3.2 锌在肝脏中的代谢 | 第24页 |
| 3.3 锌的抗氧化和促氧化作用 | 第24-25页 |
| 4 Nrf2-ARE信号通路 | 第25-27页 |
| 4.1 Nrf2-ARE信号通路机制 | 第25-26页 |
| 4.2 锌激活Nrf2-ARE信号通路 | 第26页 |
| 4.3 P62激活Nrf2-ARE信号通路 | 第26-27页 |
| 5 本研究的目的和意义 | 第27-29页 |
| 参考文献 | 第29-35页 |
| 第二部分 试验部分 | 第35-87页 |
| 第二章 锌对热暴露小鼠肝脏氧化损伤及Nrf2抗氧化通路的影响 | 第35-59页 |
| 1 材料与方法 | 第35-45页 |
| 1.1 试验材料 | 第35-37页 |
| 1.2 试验设计 | 第37页 |
| 1.3 测定指标和方法 | 第37-45页 |
| 1.4 统计分析 | 第45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-51页 |
| 2.1 日粮、血清和肝脏组织中锌的水平 | 第45-46页 |
| 2.2 锌和热处理对小鼠体重和肝脏重量的影响 | 第46-47页 |
| 2.3 锌和热处理对小鼠肝脏组织形态的影响 | 第47页 |
| 2.4 锌和热处理对小鼠血清肝功能指标的影响 | 第47-48页 |
| 2.5 锌和热处理对小鼠肝脏氧化应激指标和抗氧化酶的影响 | 第48-49页 |
| 2.6 锌和热处理对小鼠肝脏Nrf2蛋白表达的影响 | 第49-50页 |
| 2.7 锌和热处理对小鼠肝脏Nrf2相关基因表达的影响 | 第50-51页 |
| 3 讨论 | 第51-53页 |
| 4 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 第三章 锌对热诱导的巴马香猪肝脏氧化应激及P62/Nrf2通路的影响 | 第59-87页 |
| 1 材料与方法 | 第59-67页 |
| 1.1 试验材料 | 第59-61页 |
| 1.2 试验设计 | 第61-62页 |
| 1.3 测定指标和方法 | 第62-67页 |
| 1.4 统计分析 | 第67页 |
| 2 结果与分析 | 第67-78页 |
| 2.1 热应激评估 | 第67-69页 |
| 2.2 血清和肝脏中锌的浓度 | 第69-70页 |
| 2.3 锌和热处理对猪体重和肝重的影响 | 第70页 |
| 2.4 锌和热处理对猪肝脏组织形态的影响 | 第70-71页 |
| 2.5 锌和热处理对猪肝脏微观结构的影响 | 第71-72页 |
| 2.6 锌和热处理对血清肝功能指标的影响 | 第72-73页 |
| 2.7 锌和热处理对肝脏抗氧化功能的影响 | 第73-74页 |
| 2.8 锌和热处理对肝脏抗氧化基因的影响 | 第74-76页 |
| 2.9 锌和热处理对猪肝脏Nrf2蛋白表达的影响 | 第76页 |
| 2.10 锌和热处理对猪肝脏P62蛋白表达的影响 | 第76-78页 |
| 3 讨论 | 第78-81页 |
| 4 结论 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-87页 |
| 全文总结 | 第87-89页 |
| 附录 | 第89-99页 |
| 致谢 | 第99-101页 |
| 硕士期间发表论文 | 第101页 |
