| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 绪论 | 第10-15页 |
| 第一节 课题的选择 | 第10-11页 |
| 第二节 理论基础及研究方法 | 第11页 |
| 一、知识储备 | 第11页 |
| 二、资料收集 | 第11页 |
| 三、实地调查 | 第11页 |
| 四、田野考察资料归纳整理 | 第11页 |
| 第三节 研究综述 | 第11-15页 |
| 一、我国非物质文化遗产保护研究概况 | 第11-12页 |
| 二、传统技艺类非物质文化遗产研究概况 | 第12-13页 |
| 三、水密隔舱福船制造技艺的学术研究概况 | 第13-15页 |
| 第一章 田野调查视野中的水密隔舱福船制造技艺 | 第15-49页 |
| 第一节 福船是什么? | 第15-18页 |
| 第二节 祖传的手艺是什么? | 第18-20页 |
| 一、沉船中的水密隔舱 | 第19页 |
| 二、历史文献中的水密隔舱 | 第19-20页 |
| 第三节 他们是谁? | 第20-27页 |
| 一、苏阳寻祖 | 第21-23页 |
| 二、技从何来?寻找技艺中的“八角井” | 第23-24页 |
| 三、泉港造船历史——从福州黄巷走出去的“造船黄” | 第24-25页 |
| 四、关于漳湾水密隔舱福船制造技艺源流的猜想 | 第25-27页 |
| 第四节 水密隔舱福船制造技艺的成因 | 第27-33页 |
| 一、温麻船屯遗址 | 第27-30页 |
| 二、良木良港育良船——漳湾镇自然生态环境 | 第30-31页 |
| 三、漳湾水密隔舱福船制造技艺的生态环境 | 第31-33页 |
| 第五节 水密隔舱福船制造技艺的现状调查 | 第33-49页 |
| 一、广东省陆丰市碣石镇田野调查 | 第33-36页 |
| 二、辽宁省大连市田野调查 | 第36-37页 |
| 三、辽宁省盘锦市二界沟镇田野调查 | 第37-40页 |
| 四、上海市金山嘴小渔村田野调查 | 第40-42页 |
| 五、浙江省舟山市普陀区岑氏木船作坊田野调查 | 第42-44页 |
| 六、浙江省宁波市象山石浦杨氏古船坊田野调查 | 第44-46页 |
| 七、福建省宁德市蕉城区城南镇贵岐村田野调查 | 第46-49页 |
| 第二章 水密隔舱福船制造技艺综述 | 第49-68页 |
| 第一节 工具及材料 | 第49-53页 |
| 一、造船主要工具 | 第49-51页 |
| 二、木料的选用 | 第51-52页 |
| 三、舱缝材料 | 第52-53页 |
| 第二节 水密隔舱福船制造技艺流程描述 | 第53-56页 |
| 第三节 水密隔舱福船各部件尺寸(以三桅透福船为例) | 第56-60页 |
| 第四节 水密隔舱福船制造技艺相关的仪式与民俗 | 第60-68页 |
| 一、祭树神 | 第60-62页 |
| 二、竖龙骨 | 第62页 |
| 三、安龙目 | 第62-63页 |
| 四、钉斗盖 | 第63页 |
| 五、新船下水 | 第63-66页 |
| 六、造船和乘船过程中的注意事项 | 第66页 |
| 七、漳湾渔民习俗 | 第66-68页 |
| 第三章 水密隔舱福船制造技艺的传承 | 第68-79页 |
| 第一节 水密隔舱福船制造技艺的代表性传承人 | 第70-74页 |
| 一、省级传承人——刘细秀 | 第70-71页 |
| 二、省级传承人——刘朝为 | 第71-72页 |
| 三、省级传承人——刘三济 | 第72-73页 |
| 四、市级传承人——刘朝安 | 第73-74页 |
| 第二节 水密隔舱福船制造技艺的传承方式 | 第74页 |
| 第三节 水密隔舱福船制造技艺当代传承困境 | 第74-79页 |
| 一、传承人的思维定式 | 第74-75页 |
| 二、非物质文化遗产保护过程中政府各部门政令间的矛盾 | 第75-77页 |
| 三、生产生活方式的转变 | 第77-79页 |
| 第四章 水密隔舱福船制造技艺保护工作的思考 | 第79-88页 |
| 第一节 加强宣传教育,提高全民保护意识 | 第80-83页 |
| 第二节 对水密隔舱福船制造技艺进行整体性保护 | 第83-85页 |
| 第三节 加强对水密隔舱福船制造技艺的生产性保护 | 第85-86页 |
| 第四节 加强对水密隔舱福船制造技艺代表性传承人的保护 | 第86-88页 |
| 结语 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-91页 |
| 附录1 | 第91-92页 |
| 附录2 | 第92-98页 |
| 附录3 | 第98-100页 |
| 附录4 | 第100-102页 |
| 在校期间发表的论文、科研成果等 | 第102-103页 |
| 致谢 | 第103页 |
