连续式果蔬膨化设备控制系统研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-15页 |
| ·研究背景 | 第11页 |
| ·低温压差膨化设备在国内外研究现状及应用 | 第11-12页 |
| ·国外发展现状 | 第11-12页 |
| ·国内发展现状 | 第12页 |
| ·课题研究的意义 | 第12-13页 |
| ·课题研究的内容 | 第13-14页 |
| ·课题创新点 | 第14-15页 |
| 2 果蔬膨化设备机械结构选型 | 第15-23页 |
| ·输送机构 | 第15-17页 |
| ·振动输送机 | 第15页 |
| ·旋转给料阀 | 第15-16页 |
| ·传送带 | 第16-17页 |
| ·称重机构 | 第17-18页 |
| ·远红外加热仓 | 第18-19页 |
| ·远红外加热罐体结构 | 第18页 |
| ·加热器的选择 | 第18页 |
| ·保温材质的选择 | 第18页 |
| ·加热仓罐壁的选择 | 第18-19页 |
| ·真空膨化仓 | 第19-20页 |
| ·出料冷却机构 | 第20-21页 |
| ·缓冲腔的设计 | 第20-21页 |
| ·并行组合气路的设计 | 第21页 |
| ·冷却仓的设计 | 第21页 |
| ·本章小结 | 第21-23页 |
| 3 果蔬膨化设备机械结构的建模与运动仿真 | 第23-33页 |
| ·各个机构的零件设计 | 第23-30页 |
| ·机构总体分析 | 第23页 |
| ·称重机构零件的三维造型 | 第23-24页 |
| ·旋转给料阀零件的三维造型 | 第24-26页 |
| ·远红外加热仓零件的三维造型 | 第26-28页 |
| ·真空仓零件的三维造型 | 第28页 |
| ·冷却仓零件的三维造型 | 第28-30页 |
| ·机构的装配 | 第30页 |
| ·果蔬膨化设备机构的运动仿真 | 第30-32页 |
| ·运动机构仿真概述 | 第30页 |
| ·机构仿真 | 第30-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 4 果蔬物料膨化工艺参数 | 第33-41页 |
| ·大枣工艺参数实验 | 第33-38页 |
| ·实验指标的测定方法 | 第33页 |
| ·预干燥和不同温度对大枣的影响 | 第33-34页 |
| ·单因素试验设计法 | 第34-35页 |
| ·不同因素对膨化效果的影响 | 第35-37页 |
| ·最优的膨化工艺参数确定 | 第37-38页 |
| ·不同种类果蔬工艺参数表 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 5 果蔬膨化设备控制系统的设计 | 第41-75页 |
| ·控制系统的工艺流程 | 第42页 |
| ·PLC 控制方案 | 第42-43页 |
| ·PLC 选型 | 第42-43页 |
| ·控制系统的硬件配置 | 第43页 |
| ·控制系统的硬件组态 | 第43页 |
| ·系统资源分配 | 第43-46页 |
| ·数字量输入端子 | 第43-44页 |
| ·数字量输出端子 | 第44-46页 |
| ·模拟量输入端子 | 第46页 |
| ·模拟量输出端子 | 第46页 |
| ·果蔬膨化系统 PLC 控制程序设计 | 第46-73页 |
| ·称重系统程序设计 | 第48-51页 |
| ·远红外加热系统程序设计 | 第51-63页 |
| ·真空膨化系统程序设计 | 第63-67页 |
| ·冷却出料系统程序设计 | 第67-72页 |
| ·参数表调用程序设计 | 第72-73页 |
| ·PLC 调试 | 第73-74页 |
| ·本章小结 | 第74-75页 |
| 6 果蔬膨化设备温度监控系统的设计 | 第75-81页 |
| ·实时监控系统软件 | 第75页 |
| ·监控组态 | 第75-77页 |
| ·新建工程项目 | 第75页 |
| ·组态项目 | 第75-77页 |
| ·S7-300 与 WinCC 通信 | 第77页 |
| ·温度控制系统的界面设计 | 第77-79页 |
| ·本章小结 | 第79-81页 |
| 7 总结和展望 | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-89页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第89-90页 |
