| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-34页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| ·淀粉结构 | 第14-17页 |
| ·淀粉粒结构 | 第14页 |
| ·直链淀粉和支链淀粉结构 | 第14-15页 |
| ·支链淀粉的分支结构 | 第15页 |
| ·淀粉结构对淀粉品质的影响 | 第15-17页 |
| ·淀粉合成相关酶及基因表达研究进展 | 第17-29页 |
| ·腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPP)研究进展 | 第18-19页 |
| ·淀粉合成酶（SS）研究进展 | 第19-25页 |
| ·淀粉分支酶（SBE）研究进展 | 第25-28页 |
| ·淀粉去分支酶（DBE）研究进展 | 第28-29页 |
| ·淀粉合成酶与淀粉结构模型研究进展 | 第29页 |
| ·本研究领域存在的问题 | 第29-30页 |
| ·本研究的目的意义 | 第30-31页 |
| ·本研究的主要内容 | 第31-33页 |
| ·淀粉合成起始问题 | 第31页 |
| ·直、支淀粉合成积累特性 | 第31页 |
| ·淀粉合成酶活性变化 | 第31页 |
| ·淀粉合成酶活性变化与淀粉积累速率的相关性分析 | 第31页 |
| ·支链淀粉不同链长的积累动态 | 第31页 |
| ·支链淀粉不同链长的积累动态与酶活性的相关性 | 第31-32页 |
| ·淀粉合成酶酶编码基因的表达 | 第32页 |
| ·淀粉合成酶酶编码基因与酶活性的比较 | 第32-33页 |
| ·本研究的技术路线 | 第33-34页 |
| 第二章 材料与方法 | 第34-40页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·方法 | 第34页 |
| ·酶生理活性测定 | 第34-35页 |
| ·粗酶液提取 | 第34页 |
| ·酶活性测定 | 第34-35页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第35页 |
| ·直、支链淀粉的分离 | 第35页 |
| ·淀粉结构分析 | 第35-36页 |
| ·支链淀粉分支链裂解 | 第35页 |
| ·支链淀粉分支链的分离 | 第35-36页 |
| ·总碳水化合物的测定(苯酚-硫酸法) | 第36页 |
| ·还原末端的测定(DNS 法) | 第36页 |
| ·总 RNA 的提取 | 第36-37页 |
| ·RNA 提取方法 | 第36页 |
| ·所需试剂 | 第36页 |
| ·总 RNA 提取程序 | 第36-37页 |
| ·RNA 的纯化 | 第37页 |
| ·荧光定量 | 第37-38页 |
| ·反转录产物的 PCR 扩增 | 第37-38页 |
| ·数据处理 | 第38-40页 |
| ·淀粉积累动态数据分析 | 第38页 |
| ·荧光定量数据分析 | 第38-40页 |
| 第三章 结果与分析 | 第40-64页 |
| ·小麦胚乳发育过程中直链淀粉和支链淀粉积累速率变化 | 第40-41页 |
| ·灌浆期直链淀粉积累量的变化 | 第40页 |
| ·灌浆期支链淀粉积累量的变化 | 第40页 |
| ·灌浆期总淀粉积累量的变化 | 第40页 |
| ·灌浆期直链淀粉积累速率的变化 | 第40-41页 |
| ·灌浆期支链淀粉积累速率的变化 | 第41页 |
| ·灌浆期总淀粉积累速率的变化 | 第41页 |
| ·直、支链淀粉合成起始时间的差异 | 第41页 |
| ·不同类型小麦淀粉积累特征参数比较 | 第41-44页 |
| ·不同类型小麦籽粒淀粉合成相关酶活性比较 | 第44-45页 |
| ·腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPP）活性 | 第44页 |
| ·可溶性淀粉合成酶(SSS)与颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS)活性 | 第44页 |
| ·淀粉分支酶(SBE)活性 | 第44-45页 |
| ·灌浆期支链淀粉分支链链长分布的变化 | 第45-46页 |
| ·淀粉合成关键酶活性与支链淀粉不同链长分布的相关性 | 第46-50页 |
| ·荧光定量结果与分析 | 第50页 |
| ·RNA 完整性检测 | 第50页 |
| ·各基因引物扩增产物电泳图谱 | 第50页 |
| ·灌浆期不同淀粉合成酶编码基因的表达 | 第50-59页 |
| ·基因表达在两个材料间的显著性分析 | 第59页 |
| ·淀粉合成酶活性与其编码基因的表达 | 第59-64页 |
| 第四章 讨论 | 第64-71页 |
| ·淀粉的合成过程 | 第64-65页 |
| ·淀粉合成与淀粉合成关键酶 | 第65-66页 |
| ·支链淀粉分支链与淀粉合成关键酶 | 第66-67页 |
| ·淀粉合成与基因的表达起始时间 | 第67-68页 |
| ·淀粉合成与基因表达量 | 第68-71页 |
| 第五章 结论 | 第71-73页 |
| 创新点 | 第73-74页 |
| 本研究的不足及后续工作 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-86页 |
| 文中主要的缩略词 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 作者简介 | 第88页 |
