| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-19页 |
| ·ACE 活性抑制肽的研究进展 | 第9-11页 |
| ·ACE 活性抑制肽的作用机制 | 第9-10页 |
| ·ACE 抑制肽的结构特点 | 第10页 |
| ·ACE 活性抑制肽活性检测 | 第10-11页 |
| ·ACE 活性抑制肽的固相合成 | 第11-12页 |
| ·固相合成的 ACE 活性抑制肽的分离纯化方法 | 第12-13页 |
| ·薄层色谱（TLC） | 第12-13页 |
| ·高效毛细管电泳（HPCE） | 第13页 |
| ·离子交换色谱法（IEXC） | 第13页 |
| ·反相高效液相色谱（RP-HPLC） | 第13页 |
| ·ACE 活性抑制肽的分析方法 | 第13-14页 |
| ·质谱分析（Mass Spectrometry，MS） | 第14页 |
| ·核磁共振（Nuclear Magnetic Resonance，NMR） | 第14页 |
| ·生物小分子与 DNA 的相互作用 | 第14-17页 |
| ·生物小分子与 DNA 相互作用的作用模式 | 第15-16页 |
| ·生物小分子与 DNA 相互作用的研究方法 | 第16-17页 |
| ·紫外可见吸收光谱法 | 第16页 |
| ·荧光光谱法 | 第16页 |
| ·粘度法 | 第16-17页 |
| ·凝胶电泳法 | 第17页 |
| ·其它方法 | 第17页 |
| ·本课题的选题意义及主要内容 | 第17-19页 |
| 第二章 类 ACE 活性抑制肽的制备 | 第19-32页 |
| ·实验部分 | 第19-24页 |
| ·仪器和试剂 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-24页 |
| ·YKYY 四肽的合成 | 第20-21页 |
| ·一系列类 ACE 活性抑制肽的合成 | 第21-23页 |
| ·肽的 RP-HPLC 色谱分析条件 | 第23-24页 |
| ·肽的质谱分析条件 | 第24页 |
| ·肽的分离纯化 | 第24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-31页 |
| ·八种类 ACE 活性抑制肽的 RP-HPLC 色谱分析及质谱表征 | 第24-31页 |
| ·八种肽的分离纯化 | 第31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 类 ACE 活性抑制肽与 DNA 的相互作用 | 第32-54页 |
| ·实验部分 | 第32-34页 |
| ·仪器和试剂 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-34页 |
| ·溶液的配制 | 第33页 |
| ·紫外光谱法研究肽与 DNA 的相互作用 | 第33页 |
| ·荧光光谱法研究肽与 DNA 的相互作用 | 第33-34页 |
| ·粘度法研究肽与 DNA 的相互作用 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-52页 |
| ·YKYY, WVYY 四肽与 DNA 相互作用的研究 | 第34-40页 |
| ·紫外光谱法研究 YKYY, WVYY 四肽与 DNA 的相互作用 | 第34-36页 |
| ·荧光法研究 YKYY, WVYY 四肽与 DNA 的相互作用 | 第36-39页 |
| ·黏度法研究 YKYY, WVYY 四肽与 DNA 的相互作用 | 第39-40页 |
| ·YYAAY, YYKAF 五肽与 DNA 的相互作用研究 | 第40-45页 |
| ·紫外光谱法研究 YYAAY, YYKAF 五肽与 DNA 的相互作用 | 第40-41页 |
| ·荧光法研究 YYAAY, YYKAF 五肽与 DNA 的相互作用 | 第41-44页 |
| ·黏度法研究 YYAAY, YYKAF 五肽与 DNA 的相互作用 | 第44-45页 |
| ·YGAYAP, YGAYKP, YGAYVY 六肽与 DNA 的相互作用研究 | 第45-52页 |
| ·紫外光谱法研究 YGAYAP, YGAYKP, YGAYVY 六肽与 DNA 的相互作用 | 第45-47页 |
| ·荧光法研究 YGAYAP, YGAYKP, YGAYVY 六肽与 DNA 的相互作用 | 第47-51页 |
| ·黏度法研究 YGAYAP, YGAYKP, YGAYVY 六肽与 DNA 的相互作用 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第四章 高效液相色谱法测定 ACE 活性抑制肽的活性 | 第54-69页 |
| ·实验部分 | 第54-55页 |
| ·仪器和试剂 | 第54-55页 |
| ·实验方法 | 第55页 |
| ·溶液的配制 | 第55页 |
| ·高效液相色谱法测定 ACE 活性抑制肽的活性的色谱条件 | 第55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-68页 |
| ·高效液相色谱法测定 ACE 活性抑制肽的活性原理 | 第56页 |
| ·检测波长的确定 | 第56页 |
| ·HHL 及马尿酸溶液保留时间的确定 | 第56-57页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第57-61页 |
| ·不同浓度的马尿酸的峰面积的测定 | 第57-60页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第60-61页 |
| ·八种类 ACE 活性抑制肽溶液保留时间的确定 | 第61-63页 |
| ·空白对照溶液的液相分析 | 第63-64页 |
| ·反应液的液相分析 | 第64-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 个人简历 | 第75页 |
