| 图表目录 | 第1-10页 |
| 摘要 | 第10-13页 |
| ABSTRACT | 第13-17页 |
| 第一章 引言 | 第17-32页 |
| ·研究背景及问题的提出 | 第17-19页 |
| ·国内外研究动态 | 第19-26页 |
| ·国内外关于蔬菜产业及其发展的研究 | 第19-23页 |
| ·国内外关于农业产业组织模式的研究 | 第23-25页 |
| ·国内外关于农业产业组织效率的研究 | 第25-26页 |
| ·研究目标和研究思路 | 第26-27页 |
| ·研究内容与研究方法 | 第27-28页 |
| ·数据来源 | 第28-29页 |
| ·论文结构与技术路线 | 第29-30页 |
| ·论文结构 | 第29页 |
| ·技术路线 | 第29-30页 |
| ·可能的创新和不足 | 第30-32页 |
| ·研究中的创新 | 第30-31页 |
| ·研究中存在的不足 | 第31-32页 |
| 第二章 相关概念阐述与理论基础 | 第32-50页 |
| ·产业与产业链 | 第32-37页 |
| ·产业的基本概念 | 第32-34页 |
| ·产业的分类与范围的界定 | 第34-35页 |
| ·产业链的概念与内涵 | 第35-37页 |
| ·农业产业链及其管理的发展历程 | 第37-41页 |
| ·产业链相关理论基础 | 第41-48页 |
| ·传统产业组织理论与新产业组织理论 | 第41-44页 |
| ·交易成本理论与产权理论 | 第44-46页 |
| ·完全契约理论和不完全契约理论 | 第46-47页 |
| ·协同效应理论 | 第47-48页 |
| ·对本文的启示 | 第48-50页 |
| 第三章 我国蔬菜产业发展及其市场环境变化 | 第50-69页 |
| ·我国蔬菜产业生产领域的发展与变化 | 第50-54页 |
| ·我国蔬菜生产总体情况分析 | 第50-51页 |
| ·我国蔬菜生产总体布局与发展 | 第51-53页 |
| ·我国蔬菜生产方式的转变 | 第53-54页 |
| ·我国蔬菜消费领域的发展与变化 | 第54-58页 |
| ·我国蔬菜消费总量与主要品种 | 第54-55页 |
| ·我国城市与农村居民蔬菜消费支出的变化 | 第55-56页 |
| ·我国居民蔬菜消费的区域差异 | 第56页 |
| ·我国居民蔬菜消费的变化趋势 | 第56-58页 |
| ·我国蔬菜流通领域的发展与变化 | 第58-62页 |
| ·我国蔬菜流通体制改革 | 第58-61页 |
| ·我国蔬菜流通方式的变化趋势 | 第61-62页 |
| ·我国蔬菜国际贸易的现状与发展趋势 | 第62-68页 |
| ·我国蔬菜产业国际进出口现状 | 第62-63页 |
| ·我国蔬菜分品目的市场竞争力 | 第63-66页 |
| ·我国蔬菜产业国际贸易的特点 | 第66-67页 |
| ·国际蔬菜贸易的发展趋势 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 第四章 我国蔬菜产业链组织模式的界定与比较分析 | 第69-94页 |
| ·国内关于农业产业化组织模式的界定 | 第69-75页 |
| ·从市场和企业的角度对农业产业化组织模式的界定与划分 | 第70-71页 |
| ·根据参与者主体结构对农业产业化组织模式的界定与划分 | 第71-73页 |
| ·从完全一体化和非完全一体化对农业产业化组织模式的界定与划分 | 第73-74页 |
| ·现有研究的不足以及对本研究的启示 | 第74-75页 |
| ·基于蔬菜核心企业视角的蔬菜产业链组织模式 | 第75-86页 |
| ·S1型销售核心企业的组织模式 | 第78-80页 |
| ·S2型销售核心企业的组织模式 | 第80-82页 |
| ·P1型加工核心企业的组织模式 | 第82-84页 |
| ·P2型加工核心企业的组织模式 | 第84-86页 |
| ·我国蔬菜产业链组织模式的发展与变化 | 第86-92页 |
| ·蔬菜核心企业与上游链接主体的链接方式的转变 | 第86-88页 |
| ·蔬菜核心企业与下游链接主体的链接方式的转变 | 第88-89页 |
| ·蔬菜产业链参与主体链接模式转变的主要原因 | 第89-92页 |
| ·本章小结 | 第92-94页 |
| 第五章 蔬菜产业链组织效率模型的构建与检验 | 第94-132页 |
| ·组织与组织效率的概念与内涵 | 第94-95页 |
| ·组织效率的相关文献 | 第95-97页 |
| ·研究方法的概述 | 第97-102页 |
| ·结构方程的基本特征与适用范围 | 第97-98页 |
| ·结构方程模型 | 第98-101页 |
| ·结构方程模型的分析策略和步骤 | 第101-102页 |
| ·蔬菜产业链组织效率模型的构建 | 第102-107页 |
| ·概念模型与研究假说 | 第102-103页 |
| ·变量解释 | 第103-107页 |
| ·问卷设计与概况 | 第107-109页 |
| ·问卷数据的效度和信度分析 | 第109-125页 |
| ·环境不确定性的效度和信度检验 | 第109-113页 |
| ·合作意向的效度和信度检验 | 第113-116页 |
| ·合作能力的效度和信度检验 | 第116-118页 |
| ·组织强度的效度和信度检验 | 第118-120页 |
| ·组织效率的效度和信度检验 | 第120-125页 |
| ·问卷分析结果 | 第125页 |
| ·结构方程模型检验及结果分析 | 第125-131页 |
| ·模型拟合结果 | 第127-128页 |
| ·模型假说验证结果和分析 | 第128-131页 |
| ·本章小结 | 第131-132页 |
| 第六章 蔬菜产业链管理对菜农生产方式与销售方式的影响分析 | 第132-152页 |
| ·蔬菜产业链管理的导入对菜农生产方式的影响 | 第132-144页 |
| ·分析框架与理论模型 | 第132-134页 |
| ·样本来源 | 第134页 |
| ·样本的描述性分析 | 第134-138页 |
| ·蔬菜产业链管理的导入对菜农保护地种植方式的影响 | 第138-141页 |
| ·蔬菜产业链管理的导入对菜农专一化种植方式的影响 | 第141-144页 |
| ·蔬菜产业链管理对菜农销售方式的影响 | 第144-151页 |
| ·分析框架与理论模型 | 第144-145页 |
| ·样本的描述性分析 | 第145-147页 |
| ·研究假设与研究方法 | 第147-149页 |
| ·模型结果与分析 | 第149-151页 |
| ·本章小结 | 第151-152页 |
| 第七章 研究结论与政策建议 | 第152-156页 |
| ·研究结论 | 第152-154页 |
| ·国内外市场环境变化对蔬菜产业发展的影响 | 第152页 |
| ·我国蔬菜产业链组织模式分类及其变化趋势 | 第152-153页 |
| ·影响我国蔬菜产业链组织效率的主要因素 | 第153页 |
| ·蔬菜产业链管理对菜农生产方式与销售方式的影响 | 第153-154页 |
| ·政策建议 | 第154-156页 |
| ·以满足消费者蔬菜需求为切入点，加快蔬菜产业链的发展 | 第154页 |
| ·加强企业间的合作，提高蔬菜产业链组织效率 | 第154-155页 |
| ·引导菜农户加入蔬菜产业链，提高菜农市场参与程度 | 第155-156页 |
| 参考文献 | 第156-166页 |
| 附录 | 第166-174页 |
| 硕博学位连读期间发表的论文及参与科研情况 | 第174-175页 |
| 致谢 | 第175-176页 |
