| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-15页 |
| ·研究背景 | 第8页 |
| ·干燥花概述 | 第8-9页 |
| ·干燥花的研究现状 | 第9-13页 |
| ·干燥花素材筛选的研究 | 第9页 |
| ·干燥花加工工艺的研究 | 第9-13页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第13页 |
| ·本课题研究重点 | 第13-14页 |
| ·研究框架 | 第14-15页 |
| 2 三种花材真空冷冻干燥的研究 | 第15-30页 |
| ·材料与方法 | 第15-17页 |
| ·供试材料 | 第15页 |
| ·试验方法 | 第15-17页 |
| ·试验结果与分析 | 第17-29页 |
| ·不同花材预冷冻最终温度的确定 | 第17-18页 |
| ·不同预冷冻速度对花材干燥过程及品质的影响 | 第18-24页 |
| ·不同处理对花材干燥过程及品质的影响 | 第24-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 3 三种花材包埋干燥的研究 | 第30-36页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·供试材料 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·试验结果与分析 | 第31-35页 |
| ·温度对不同花材包埋干燥效果的影响 | 第31-34页 |
| ·不同颗粒干燥剂处理对花材包埋干燥品质的影响 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 4 洋桔梗微波干燥的研究 | 第36-39页 |
| ·材料与方法 | 第36-37页 |
| ·供试材料 | 第36页 |
| ·试验方法 | 第36-37页 |
| ·试验结果与分析 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 5 三种花材软化技术的研究 | 第39-46页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·供试材料 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·试验结果与分析 | 第40-44页 |
| ·不同软化处理对月季颜色和柔韧度的影响 | 第40-42页 |
| ·不同软化处理对洋桔梗颜色和柔韧度的影响 | 第42-43页 |
| ·不同软化处理对硫华菊(黄、橙黄)颜色和柔韧度的影响 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 附录 | 第50-52页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |