| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 引言 | 第7-19页 |
| ·驼乳研究概况 | 第7-11页 |
| ·骆驼的分布及数量变化 | 第7-8页 |
| ·骆驼的产乳性能及驼乳价值研究概况 | 第8-9页 |
| ·驼乳保护性蛋白的研究概况 | 第9-11页 |
| ·乳铁蛋白的研究概况 | 第11-18页 |
| ·乳铁蛋白的结构和来源 | 第11-12页 |
| ·乳铁蛋白的分离纯化研究概况 | 第12-14页 |
| ·乳铁蛋白生物活性研究概况 | 第14-17页 |
| ·乳铁蛋白的抗菌作用机制研究概况 | 第17-18页 |
| ·乳铁蛋白的开发和应用前景 | 第18页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第18-19页 |
| 2 实验部分 | 第19-26页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·药品与试剂 | 第19页 |
| ·仪器设备 | 第19-20页 |
| ·数据处理 | 第20页 |
| ·实验内容 | 第20-26页 |
| ·阿拉善双峰驼初乳乳铁蛋白的分离纯化 | 第20-24页 |
| ·阿拉善双峰驼乳铁蛋白的抗菌活性研究 | 第24-26页 |
| 3 实验结果 | 第26-38页 |
| ·乳铁蛋白的粗提取结果 | 第26-27页 |
| ·凝胶层析纯化结果 | 第27-28页 |
| ·SDS-PAGE 电泳结果 | 第28页 |
| ·考马斯亮蓝法测定蛋白含量结果 | 第28-29页 |
| ·乳铁蛋白对 E.coli 和 S.aureus 最小抑菌浓度的测定 | 第29-30页 |
| ·乳铁蛋白与溶菌酶的协同作用结果 | 第30-31页 |
| ·不同影响因素对乳铁蛋白抗菌活性的影响 | 第31-38页 |
| ·不同铁饱和度 CLF 对 E.coli 的抗菌活性的影响 | 第31页 |
| ·不同碳源对CLF 抗菌活性的影响 | 第31-33页 |
| ·不同氮源对CLF 抗菌活性的影响 | 第33-34页 |
| ·离子强度对CLF 抗菌活性的影响 | 第34-36页 |
| ·热处理对CLF 抗菌活性的影响 | 第36-37页 |
| ·不同 pH 对 CLF 抑菌效果的影响 | 第37-38页 |
| 4 小结与讨论 | 第38-41页 |
| ·内蒙古阿拉善双峰驼乳乳铁蛋白的分离纯化 | 第38-39页 |
| ·阿拉善双峰驼乳乳铁蛋白抗菌活性 | 第39-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |