| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 纤维素酶及其应用 | 第11-20页 |
| 1 纤维素酶的组成及结构 | 第12-13页 |
| 2 纤维素酶的作用机理 | 第13页 |
| 3 纤维素酶的来源 | 第13页 |
| 4 纤维素酶的应用 | 第13-18页 |
| ·纤维素酶在反刍动物饲养上的应用 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶在猪、禽、水产养殖上的应用 | 第15-17页 |
| ·纤维素酶在其他领域的应用 | 第17-18页 |
| 5 纤维素酶基因的克隆与表达 | 第18-20页 |
| 第二章 耐热纤维素酶产生菌的筛选与鉴定 | 第20-29页 |
| 1 材料与方法 | 第20-22页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·方法 | 第20-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-27页 |
| ·酶活力测定标准曲线 | 第22-23页 |
| ·菌株的分离与筛选 | 第23-24页 |
| ·菌株的形态学鉴定 | 第24-25页 |
| ·菌株种属的鉴定 | 第25-27页 |
| 3 讨论 | 第27页 |
| 4 小结 | 第27-29页 |
| 第三章 产酶条件优化及纤维素酶学性质研究 | 第29-40页 |
| 1 材料与方法 | 第29-32页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·方法 | 第29-32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-38页 |
| ·菌株的微生物学特性及产酶条件优化 | 第32-35页 |
| ·酶学特性 | 第35-37页 |
| ·酶蛋白性质的研究 | 第37-38页 |
| ·酶蛋白的分离 | 第38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 4 小结 | 第39-40页 |
| 第四章 纤维素酶基因的克隆与表达 | 第40-51页 |
| 1 材料与方法 | 第40-45页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·方法 | 第41-45页 |
| 2 结果与分析 | 第45-49页 |
| ·B.subtilis DR 纤维素酶基因的克隆 | 第45-46页 |
| ·纤维素酶基因序列的分析 | 第46-47页 |
| ·纤维素酶基因的表达 | 第47-49页 |
| 3. 讨论 | 第49-50页 |
| 4. 小结 | 第50-51页 |
| 第五章 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 附录 | 第58-72页 |
| 附录一 革兰氏染色法 | 第58-59页 |
| 附录二 蛋白质的聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE） | 第59-62页 |
| 附录三 纤维素酶基因序列 | 第62-65页 |
| 附录四 纤维素酶基因的 BLAST 结果 | 第65-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 作者简介 | 第73页 |