| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第1章 文献综述 | 第7-12页 |
| ·花椒 | 第7-8页 |
| ·干燥理论 | 第8-9页 |
| ·微波技术 | 第9-11页 |
| ·结语 | 第11-12页 |
| 第2章 绪论 | 第12-14页 |
| ·研究的目的意义 | 第12页 |
| ·研究目标 | 第12页 |
| ·主要研究内容 | 第12页 |
| ·技术路线及方法 | 第12-14页 |
| 第3章 材料与方法 | 第14-19页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·主要仪器与设备 | 第14页 |
| ·试验装置 | 第14-15页 |
| ·试验指标与测定方法 | 第15-18页 |
| ·试验方法 | 第18页 |
| ·统计软件 | 第18-19页 |
| 第4章 试验设计 | 第19-23页 |
| ·试验地点 | 第19页 |
| ·蒸汽热烫试验 | 第19-20页 |
| ·初始含水率测定试验 | 第20页 |
| ·失水特性试验 | 第20-21页 |
| ·工艺优化试验 | 第21-22页 |
| ·热风微波联合干燥试验 | 第22-23页 |
| 第5章 结果与讨论 | 第23-44页 |
| ·花椒微波干燥特性的研究 | 第23-34页 |
| ·工艺优化的试验研究 | 第34-41页 |
| ·热风微波联合干燥试验研究 | 第41-42页 |
| ·讨论与建议 | 第42-44页 |
| 第6章 结论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 在学期间所发表的论文 | 第50页 |