| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-5页 |
| 引言 | 第5-7页 |
| 第一章 饮食书写作为生命隐喻：匮乏与渴求 | 第7-21页 |
| 一、生死边界处的饮食 | 第8-11页 |
| 二、色欲表现中的饮食 | 第11-16页 |
| 三、生命力主题与饮食意象 | 第16-21页 |
| 第二章 饮食书写作为政治话语：“饮食场”中的矛盾 | 第21-37页 |
| 一、饮食的人伦内涵:哺育和暴虐 | 第21-26页 |
| 二、饮食的政治讽喻：过剩与不足 | 第26-30页 |
| 三、饮食的权力象征：吃与被吃 | 第30-37页 |
| 第三章 饮食书写作为社会寓言：“节日化景观” | 第37-52页 |
| 一、饮食的“历史景观”：“盛大”的灾荒 | 第38-41页 |
| 二、饮食的“当下景观”：“颓废”的繁华 | 第41-46页 |
| 三、饮食的“话语景观”：“丰盛”的诉说 | 第46-52页 |
| 结语 | 第52-54页 |
| 注释 | 第54-57页 |
| 参考文献 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 发表论文 | 第60页 |