| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 1 前言 | 第11-21页 |
| ·蛋鸡的胆固醇代谢 | 第11-13页 |
| ·蛋鸡生产性能与鸡蛋胆固醇的关系 | 第13-14页 |
| ·产蛋率 | 第13页 |
| ·鸡蛋中胆固醇的含量 | 第13-14页 |
| ·低胆固醇鸡蛋的研究进展 | 第14-21页 |
| ·年龄和生产周期对鸡蛋中的胆固醇的影响 | 第14页 |
| ·遗传选择对鸡蛋胆固醇含量的影响 | 第14-15页 |
| ·不同日粮组成对鸡蛋中胆固醇的关系 | 第15-21页 |
| ·日粮的能量浓度 | 第15页 |
| ·日粮微量组分 | 第15-18页 |
| ·铜 | 第15-16页 |
| ·锗 | 第16页 |
| ·铬 | 第16页 |
| ·大蒜素 | 第16页 |
| ·磷玉米 | 第16页 |
| ·壳聚糖 | 第16-17页 |
| ·粗纤维水平 | 第17页 |
| ·油脂和固醇 | 第17-18页 |
| ·化学物质 | 第18-19页 |
| ·中草药 | 第19-20页 |
| ·降脂中草药的分类 | 第19页 |
| ·中药降脂机理 | 第19-20页 |
| ·中草药降低鸡蛋胆固醇的作用 | 第20页 |
| ·生物制剂 | 第20-21页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第21页 |
| 2 探索鸡蛋胆固醇的测定方法 | 第21-25页 |
| ·实验材料和仪器设备 | 第22页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·仪器设备 | 第22页 |
| ·测定方法 | 第22-25页 |
| ·实验原理 | 第22-25页 |
| ·试剂 | 第22-23页 |
| ·实验方法 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-24页 |
| ·测定波长的选择 | 第23-24页 |
| ·工作曲线的绘制 | 第24页 |
| ·精密度的研究 | 第24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| 3 中草药饲料添加剂对小鼠食物性高脂血症预防作用的研究 | 第25-29页 |
| ·高脂血症小鼠模型制作 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·仪器和试剂 | 第25页 |
| ·高脂乳剂配制 | 第25页 |
| ·动物及分组 | 第25-26页 |
| ·给药剂量和方法 | 第26页 |
| ·检测项目 | 第26页 |
| ·检测方法 | 第26-27页 |
| ·统计处理 | 第27页 |
| ·结果 | 第27-28页 |
| ·讨论 | 第28-29页 |
| 4 中草药饲料添加剂对鸡蛋胆固醇的影响 | 第29-42页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-31页 |
| ·实验材料 | 第29-30页 |
| ·实验动物及分组 | 第30页 |
| ·日粮 | 第30页 |
| ·饲养管理 | 第30页 |
| ·观察记录与测试内容 | 第30-31页 |
| ·测试方法 | 第31页 |
| ·鸡蛋胆固醇的测定 | 第31页 |
| ·血清脂质测定 | 第31页 |
| ·血清蛋白质测定 | 第31页 |
| ·血清碱性磷酸酶(AKP)测定 | 第31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| ·结果 | 第31-42页 |
| ·中草药添加剂对蛋鸡生产性能的影响 | 第31-33页 |
| ·中草药饲料添加剂对蛋鸡血清脂质的影响 | 第33-34页 |
| ·草药饲料添加对蛋鸡血清蛋白质的影响 | 第34-37页 |
| ·蛋鸡血清总蛋白(TP)含量 | 第35页 |
| ·蛋鸡血清白蛋白(ALB)含量 | 第35-36页 |
| ·血清球蛋白(GLO)含量 | 第36-37页 |
| ·中草药饲料添加剂对产蛋鸡血清碱性磷酸酶的影响 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38-42页 |
| ·中草药添加剂降血脂机理的研究 | 第38页 |
| ·中草药添加剂对蛋鸡血清生化指标的作用 | 第38-39页 |
| ·鸡蛋中胆固醇含量的分析 | 第39-40页 |
| ·中草药添加剂对鸡蛋中胆固醇代谢的影响 | 第40页 |
| ·菌糠影响鸡蛋中胆固醇含量的机理分析 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 致谢 | 第46页 |