| 第一章 文献综述 | 第1-28页 |
| 1 酒精酵母菌磷脂酰肌醇(PI)生物合成及其重要的生理学功能 | 第10-16页 |
| ·酒精酵母中磷脂酰肌醇的生物合成 | 第11-14页 |
| ·PI的生物学功能与PI的信号传导途径 | 第14-16页 |
| 2 酵母菌中的葡萄糖阻遏作用 | 第16-24页 |
| ·葡萄糖阻遏调控的机制 | 第17-23页 |
| ·葡萄糖阻遏的控制水平 | 第18页 |
| ·葡萄糖阻遏的调控模型 | 第18-20页 |
| ·Migl复合物与葡萄糖阻遏的关系 | 第20-21页 |
| ·Snfl复合物与葡萄糖阻遏的关系 | 第21页 |
| ·利用突变株来研究葡萄糖的阻遏作用 | 第21-23页 |
| ·其他阻遏子复合物 | 第23页 |
| ·酵母中其他的葡萄糖信号传导途径 | 第23-24页 |
| 3 PI类信号传导与葡萄糖阻遏的关系 | 第24-26页 |
| 4 本文的研究重点与意义 | 第26-28页 |
| 第二章 肌醇和磷脂酰肌醇对酒精酵母菌解阻遏突变株蔗糖酶分泌的调控作用 | 第28-49页 |
| 1 材料与方法 | 第28-32页 |
| ·菌株 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·酵母细胞培养及培养条件 | 第28-30页 |
| ·细胞浓度的测定 | 第30页 |
| ·细胞干重的测定 | 第30页 |
| ·酵母细胞胞外蔗糖酶活性的测定 | 第30页 |
| ·脂类的提取及磷脂的分析 | 第30-32页 |
| ·脂类的提取 | 第30-31页 |
| ·磷脂的定量分析 | 第31-32页 |
| 2 实验结果与讨论 | 第32-47页 |
| ·对Migl△解阻遏突变株(YM4725)的研究 | 第32-38页 |
| ·添加与不添加肌醇两种情况下YM4725酵母细胞生长动力学比较 | 第32-34页 |
| ·添加肌醇和不添加肌醇两种情况下，不同的葡萄糖浓度对YM4725蔗糖酶分泌的影响 | 第34-36页 |
| ·添加肌醇和不添加肌醇两种情况下，对YM4725菌株PI合成的影响 | 第36-38页 |
| ·对Mig2△解阻遏突变株(YM4664)的研究 | 第38-43页 |
| ·添加与不添加肌醇两种情况下，YM4664细胞生长动力学比较 | 第38-39页 |
| ·添加肌醇和不添加肌醇两种情况下，不同的葡萄糖浓度对YM4664蔗糖酶分泌的影响 | 第39-42页 |
| ·添加肌醇和不添加肌醇两种情况下，对YM4664菌株PI合成的影响 | 第42-43页 |
| ·对Migl△Mig2△解阻遏突变株(YM4738)的研究 | 第43-47页 |
| ·添加与不添加肌醇两种情况下，YM4738生长动力学比较 | 第43页 |
| ·添加肌醇和不添加肌醇两种情况下，不同的葡萄糖浓度对YM4738蔗糖酶分泌的影响 | 第43-46页 |
| ·添加肌醇和不添加肌醇两种情况下，对YM4738菌株PI合成的影响 | 第46-47页 |
| 3 结论 | 第47-49页 |
| 第三章 肌醇和磷脂酰肌醇对酒精酵母菌解阻遏突变株转化子蔗糖酶分泌的调控作用 | 第49-67页 |
| 1 材料与方法 | 第49-52页 |
| ·菌种与质粒 | 第49页 |
| ·培养基与培养条件 | 第49-50页 |
| ·尿嘧啶缺陷型的筛选方法 | 第50-51页 |
| ·解阻遏突变株的转化方法 | 第51-52页 |
| ·细胞杂交的方法 | 第52页 |
| ·其它方法 | 第52页 |
| 2 实验结果与讨论 | 第52-66页 |
| ·尿嘧啶缺陷型的确定与筛选 | 第52页 |
| ·菌株YM4725尿嘧啶缺陷型和YM4664的质粒转化和转化子的筛选 | 第52-53页 |
| ·4664转化子与4725转化子的融合及融合细胞的筛选 | 第53-55页 |
| ·对YM4725’的研究 | 第55-59页 |
| ·添加和不添加肌醇两种情况下培养基中葡萄糖浓度对转化子YM4725’蔗糖酶分泌的影响 | 第55-58页 |
| ·添加和不添加肌醇两种情况下，对转化子YM4725’PI合成的影响 | 第58-59页 |
| ·对YM4664’的研究 | 第59-62页 |
| ·在添加与不添加肌醇两种情况下，培养基中葡萄糖浓度对转化子YM4664’蔗糖酶分泌的影响 | 第59-62页 |
| ·添加和不添加肌醇两种情况下，对转化子YM4664’PI合成的影响 | 第62页 |
| ·对融合子YM4738’的研究 | 第62-66页 |
| ·添加和不添加肌醇两种情况下，培养基中葡萄糖浓度对融合子YM4738’蔗糖酶分泌的影响 | 第62-65页 |
| ·添加和不添加肌醇两种情况下，对融合子YM4738’PI合成的影响 | 第65-66页 |
| 3 结语 | 第66-67页 |
| 第四章 结束语 | 第67-70页 |
| 1 PI介导的葡萄糖阻遏的调控模型的建立 | 第67-68页 |
| 2 PI信号传导与葡萄糖解阻遏和蔗糖酶基因表达的关系 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
