| 第一章 文献综述 | 第1-46页 |
| 1 葡萄栽培技术及气候区划的发展状况 | 第13-16页 |
| ·葡萄栽培学的研究内容 | 第13-14页 |
| ·葡萄栽培气候区划的研究进展 | 第14-16页 |
| ·葡萄气候区划常用指标 | 第14-15页 |
| ·传统区划指标及体系的评价 | 第15-16页 |
| 2 我国西南地区葡萄种植现状及存在的问题 | 第16-18页 |
| ·西南干热河谷地区葡萄产区的形成 | 第16-17页 |
| ·西南干热地区葡萄生产中存在的问题 | 第17-18页 |
| 3 葡萄产期调节和避雨栽培的研究 | 第18-22页 |
| ·避雨栽培的研究 | 第18-19页 |
| ·避雨栽培的优点 | 第19页 |
| ·避雨栽培的不足之处 | 第19页 |
| ·葡萄产期调节的研究 | 第19-22页 |
| ·葡萄产期调节的概念 | 第19-20页 |
| ·葡萄产期调节的生理基础研究 | 第20页 |
| ·葡萄产期调节的相关技术研究 | 第20-22页 |
| 4 葡萄休眠及休眠打破的研究 | 第22-39页 |
| ·落叶果树芽休眠的研究进展 | 第23-29页 |
| ·休眠研究的相关术语和概念 | 第23-24页 |
| ·休眠研究的不同学派 | 第24-25页 |
| ·果树芽休眠的机理及调控 | 第25-28页 |
| ·检测芽休眠深度的几种方式 | 第28-29页 |
| ·葡萄芽休眠的研究 | 第29-32页 |
| ·葡萄休眠过程中生理状态及内源物质的变化 | 第29-31页 |
| ·光周期对葡萄休眠的影响 | 第31-32页 |
| ·葡萄芽休眠打破的研究 | 第32-39页 |
| ·葡萄生产中的化学破眠研究 | 第32-38页 |
| ·物理破眠方式 | 第38-39页 |
| 5 落叶果树休眠与需冷量的关系 | 第39-44页 |
| ·冷温的概念 | 第39页 |
| ·冷量不足对落叶果树的影响 | 第39-40页 |
| ·冷量估测模型及计算方式 | 第40-42页 |
| ·冷量小时(Chill Hour-CH)系统 | 第40-41页 |
| ·冷温单位(Chill Unit-CU)模型 | 第41-42页 |
| ·冷温积累的可逆性 | 第42页 |
| ·需冷量研究在生产中的应用 | 第42-44页 |
| ·为品种区划、育种、引种工作提供理论依据 | 第42-43页 |
| ·为果树栽培措施的选择提供参考 | 第43-44页 |
| 6 西南干热河谷地区酿酒葡萄栽培方式及休眠规律的研究目的和意义 | 第44-46页 |
| 第二章 西南干热河谷地区葡萄产期调节的可行性分析 | 第46-53页 |
| 1 西南干热地区葡萄气象因子的基本情况 | 第46-48页 |
| 2 西南干热河谷地区进行葡萄产期调节的可行性条件 | 第48-53页 |
| ·攀西地区活动积温量的分布情况 | 第48-49页 |
| ·产期调节方式下影响葡萄成熟的因子分析 | 第49-52页 |
| ·攀西地区可能的葡萄产期调节方式 | 第52-53页 |
| 第三章 西南干热河谷地区欧亚种酿酒葡萄品种常规栽培方式的研究 | 第53-61页 |
| 1 材料与方法 | 第53页 |
| ·材料 | 第53页 |
| ·田间调查 | 第53页 |
| ·理化指标测试 | 第53页 |
| 2 结果与分析 | 第53-61页 |
| ·品种的农业生物学特性 | 第53-55页 |
| ·品种物候期 | 第53-54页 |
| ·品种的农业性状 | 第54页 |
| ·品种果实性状 | 第54-55页 |
| ·果实成熟度的研究 | 第55-57页 |
| ·可溶性固形物的变化情况 | 第55页 |
| ·滴定酸的变化情况 | 第55页 |
| ·还原糖的变化 | 第55-56页 |
| ·pH值的变化 | 第56页 |
| ·品种加工性状的综合比较 | 第56-57页 |
| ·品种抗病性研究 | 第57-61页 |
| ·果实黑痘病的调查 | 第57页 |
| ·黑痘病在叶片上发生的调查 | 第57页 |
| ·果实对白粉病的感病情况 | 第57-58页 |
| ·白粉病在叶片上的发生情况 | 第58页 |
| ·霜霉病的发生情况 | 第58-59页 |
| ·白腐病发生情况 | 第59-61页 |
| 第四章 酿酒葡萄延迟栽培方式的研究 | 第61-66页 |
| 1 材料与方法 | 第61-62页 |
| 2 结果与分析 | 第62-66页 |
| ·真芳德和梅尔诺延迟栽培的物候期 | 第62-63页 |
| ·延迟栽培条件下各品种处理的农业性状 | 第63-64页 |
| ·各延迟处理果实的加工特性 | 第64页 |
| ·各延迟处理主要果实病害的发生情况 | 第64-66页 |
| 第五章 促进栽培方式的研究 | 第66-87页 |
| 1 西南干热河谷地区葡萄休眠规律的研究 | 第66-70页 |
| ·材料与方法 | 第67页 |
| ·结果与分析 | 第67-70页 |
| ·各葡萄品种芽休眠深度的季节性变化 | 第67-69页 |
| ·各品种休眠期新梢中碳水化合物的变化规律 | 第69-70页 |
| 2 冷温处理和化学药剂对葡萄萌芽的影响 | 第70-75页 |
| ·材料与方法 | 第70-71页 |
| ·试验地点 | 第70页 |
| ·样品采集 | 第70-71页 |
| ·冷温处理 | 第71页 |
| ·药剂处理 | 第71页 |
| ·结果与分析 | 第71-75页 |
| ·药剂处理与冷温处理对萌芽的作用 | 第71-74页 |
| ·不同冷温处理的作用模式 | 第74-75页 |
| 3 化学药剂对酿酒葡萄品种萌芽的作用效果 | 第75-79页 |
| ·材料和方法 | 第75页 |
| ·结果与分析 | 第75-79页 |
| ·不同药剂对黑虎香品种萌芽的作用效果 | 第75-77页 |
| ·不同药剂对霞多丽的作用效果 | 第77-79页 |
| 4 田间条件下化学药剂对酿酒葡萄萌芽及结果的影响 | 第79-87页 |
| ·材料与方法 | 第79-81页 |
| ·试材及化学试剂 | 第79-80页 |
| ·田间试验设计 | 第80页 |
| ·化学药剂处理方法 | 第80页 |
| ·萌芽期调查方法 | 第80-81页 |
| ·结果与分析 | 第81-87页 |
| ·各处理对提前萌芽和萌芽整齐度的影响 | 第81-83页 |
| ·各处理对开花的影响 | 第83-85页 |
| ·果实提前成熟的处理效果 | 第85页 |
| ·各处理对品种主要果实性状的影响 | 第85-87页 |
| 第六章 讨论和结论 | 第87-95页 |
| 1 讨论 | 第87-92页 |
| ·西南干热河谷地区葡萄种植的限制因子及适种品种 | 第87页 |
| ·延迟栽培的方式的可行性 | 第87-88页 |
| ·延迟栽培的品种、处理和管理方式的选择 | 第88-89页 |
| ·关于葡萄休眠的争议 | 第89页 |
| ·葡萄与需冷量的关系 | 第89-90页 |
| ·化学药剂和冷温共同作用的催芽效果 | 第90页 |
| ·对葡萄进行破眠处理的浓度和时期 | 第90-92页 |
| ·H_2CN_2的二元作用效果和CaCN_2的药害 | 第90-91页 |
| ·打破休眠的适宜时期 | 第91页 |
| ·葡萄品种对打破休眠物质的反应 | 第91-92页 |
| ·促进栽培方式的可行性 | 第92页 |
| 2 结论 | 第92-94页 |
| ·攀西地区葡萄产期调节的可行性及优选栽培方式 | 第92页 |
| ·常规栽培方式的研究 | 第92页 |
| ·延迟栽培方式的研究 | 第92-93页 |
| ·西南干热河谷地区葡萄休眠的特征 | 第93页 |
| ·冷温处理和药剂互作的催芽效果 | 第93页 |
| ·室内多浓度药剂处理试验 | 第93页 |
| ·田间化学破眠、促进萌发和果实成熟的试验 | 第93-94页 |
| ·化学控制处理的最佳处理时间 | 第93页 |
| ·最佳处理组合和处理效果 | 第93-94页 |
| 3 本论文的主要创新点 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 作者简介 | 第105页 |
