| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-25页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·替代蛋白原料在水产饲料中应用的研究进展 | 第15-21页 |
| ·动植物蛋白的消化率研究 | 第15-16页 |
| ·动植物性蛋白原料替代鱼粉研究进展 | 第16-21页 |
| ·混合蛋白或添加晶体氨基酸替代鱼粉研究进展 | 第21页 |
| ·西伯利亚鲟的营养需要量 | 第21-24页 |
| ·鲟鱼对蛋白质的需求量 | 第21-22页 |
| ·鲟鱼对氨基酸需求量 | 第22-24页 |
| ·试验技术路线 | 第24-25页 |
| 第二章 不同蛋白水平下，混合陆生动物蛋白替代西伯利亚鲟饲料中鱼粉的研究 | 第25-41页 |
| ·前言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·试验饲料 | 第25页 |
| ·试验鱼和养殖系统 | 第25-26页 |
| ·饲养管理和粪便收集 | 第26页 |
| ·样品采集与处理 | 第26页 |
| ·评定指标 | 第26-27页 |
| ·试验结果统计分析 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-29页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟表观消化率的影响 | 第27-28页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第28页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝指数的影响 | 第28页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟氮、磷排放的影响 | 第28-29页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第29页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟血液指标的影响 | 第29页 |
| ·讨论 | 第29-33页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟表观消化率的影响 | 第29页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第29-31页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝指数的影响 | 第31页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟氮、磷排放的影响 | 第31页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第31-32页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟血液指标的影响 | 第32-33页 |
| ·结论 | 第33-41页 |
| 第三章 不同蛋白水平下，混合植物蛋白替代西伯利亚鲟饲料中鱼粉的研究 | 第41-54页 |
| ·前言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·试验饲料 | 第41页 |
| ·试验鱼和养殖系统 | 第41-42页 |
| ·饲养管理和粪便收集 | 第42页 |
| ·样品采集与处理 | 第42页 |
| ·评定指标 | 第42页 |
| ·试验结果统计分析 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-43页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟表观消化率的影响 | 第42页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第42页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝胰指数的影响 | 第42页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟氮磷排放的影响 | 第42-43页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第43页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟血液指标的影响 | 第43页 |
| ·讨论 | 第43-46页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟表观消化率的影响 | 第43-44页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第44页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝胰指数的影响 | 第44-45页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟氮磷排放的影响 | 第45页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第45-46页 |
| ·结论 | 第46-54页 |
| 第四章 西伯利亚鲟饲料中混合动、植物蛋白完全替代鱼粉的对比研究 | 第54-63页 |
| ·前言 | 第54页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·试验饲料 | 第54页 |
| ·试验鱼和养殖系统 | 第54-55页 |
| ·样品采集与处理 | 第55页 |
| ·评定指标 | 第55-56页 |
| ·试验结果统计分析 | 第56页 |
| ·结果与分析 | 第56-57页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第56页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝胰指数的影响 | 第56页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟氮、磷排放的影响 | 第56页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第56页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟血液指标的影响 | 第56-57页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肉品质的影响 | 第57页 |
| ·讨论 | 第57-59页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第57-58页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝胰指数的影响 | 第58页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第58页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟血液指标的影响 | 第58页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肌肉品质的影响 | 第58-59页 |
| ·结论 | 第59-63页 |
| 第五章 不同混合植物蛋白源完全替代西伯利亚鲟饲料中鱼粉的研究 | 第63-70页 |
| ·前言 | 第63页 |
| ·材料与方法 | 第63-64页 |
| ·试验饲料 | 第63页 |
| ·试验鱼和养殖系统 | 第63-64页 |
| ·样品采集与处理 | 第64页 |
| ·评定指标 | 第64页 |
| ·结果与分析 | 第64-65页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟生长性能的影响 | 第64页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟肥满度、脏体比和肝指数的影响 | 第64-65页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟全鱼体、肌肉和肝脏成分的影响 | 第65页 |
| ·不同试验日粮对西伯利亚鲟血液指标的影响 | 第65页 |
| ·讨论 | 第65-66页 |
| ·结论 | 第66-70页 |
| 第六章 全文结论 | 第70-71页 |
| ·主要结论 | 第70页 |
| ·本研究的创新之处 | 第70页 |
| ·尚需深入研究的问题 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 作者简历 | 第79页 |
