| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| ·课题提出背景 | 第8页 |
| ·酶及其在纺织中加工中的应用 | 第8-9页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶介绍及性能 | 第9-11页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶介绍 | 第9页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶的来源 | 第9页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶的催化特性 | 第9-10页 |
| ·影响谷氨酰胺转胺酶活性的因素 | 第10-11页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶在食品中的应用 | 第11页 |
| ·谷氨酰胺转胺酶在纺织中的应用 | 第11页 |
| ·Ε-聚赖氨酸的性质 | 第11-12页 |
| ·ε-聚赖氨酸的介绍 | 第11-12页 |
| ·ε-聚赖氨酸的来源及特性 | 第12页 |
| ·ε-聚赖氨酸的应用 | 第12页 |
| ·羊毛的化学组成、结构及性能 | 第12-14页 |
| ·羊毛的氨基酸组成 | 第12-13页 |
| ·羊毛的形态结构 | 第13-14页 |
| ·羊毛的特性 | 第14页 |
| ·课题的创新点和主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 实验材料、仪器和方法 | 第15-20页 |
| ·试验材料 | 第15页 |
| ·试验仪器 | 第15页 |
| ·试验方法及工艺 | 第15-16页 |
| ·羊毛预处理 | 第15-16页 |
| ·MTG 催化ε-PLL 接枝羊毛 | 第16页 |
| ·直接翠兰GL 试验 | 第16页 |
| ·染色工艺 | 第16页 |
| ·测试方法 | 第16-20页 |
| ·氨基酸含量测定 | 第16页 |
| ·SEM 测定 | 第16页 |
| ·羊毛的Allworden 反应 | 第16-17页 |
| ·上染速率曲线的测定 | 第17页 |
| ·染色牢度测定 | 第17页 |
| ·织物耐洗涤性 | 第17页 |
| ·织物毡缩率的测定 | 第17-18页 |
| ·织物减量率的测定 | 第18页 |
| ·断裂强力和断裂伸长率的测定 | 第18页 |
| ·抗菌性能测试 | 第18-20页 |
| 第三章 MTG 催化Ε–聚赖氨酸接枝羊毛机理探讨 | 第20-28页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-27页 |
| ·MTG 催化ε-PLL 接枝模拟化合物 | 第20-21页 |
| ·MTG 催化ε–PLL 接枝羊毛释氨测定 | 第21-22页 |
| ·接枝前后羊毛氨基酸含量分析 | 第22-24页 |
| ·不同处理羊毛的染色性比较 | 第24-25页 |
| ·不同处理羊毛的表面形态变化 | 第25-26页 |
| ·不同处理羊毛的Allworden 反应 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第四章 MTG 催化Ε–聚赖氨酸接枝羊毛工艺研究 | 第28-34页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·定性测试Ε-PLL 浓度对 MTG 酶活的影响 | 第28页 |
| ·标准工作曲线的制作 | 第28-29页 |
| ·分光光度法测定残液中Ε-PLL 含量 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-33页 |
| ·MTG/ε-PLL 值对吸光度的影响 | 第29-30页 |
| ·预处理对接枝量的影响 | 第30页 |
| ·ε-PLL 浓度对接枝量的影响 | 第30-31页 |
| ·MTG 浓度对接枝量的影响 | 第31页 |
| ·反应时间对接枝量的影响 | 第31-32页 |
| ·反应温度对接枝量的影响 | 第32-33页 |
| ·振荡速度对接枝量的影响 | 第33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第五章 MTG 催化Ε–聚赖氨酸接枝对羊毛抗菌性的影响 | 第34-40页 |
| ·引言 | 第34-35页 |
| ·抗菌效果 | 第35-38页 |
| ·MTG 催化ε-PLL 接枝羊毛抗大肠杆菌性能测试 | 第35-36页 |
| ·MTG 催化ε-PLL 接枝羊毛抗金黄色葡萄球菌性测试 | 第36-37页 |
| ·MTG 催化ε-PLL 接枝羊毛染色后抗大肠杆菌性测试 | 第37-38页 |
| ·耐洗涤性测试 | 第38-39页 |
| ·MTG 催化ε-PLL 接枝羊毛耐洗涤性测试 | 第38页 |
| ·ε-PLL 吸附羊毛耐洗涤性测试 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第六章 MTG 催化Ε–聚赖氨酸接枝对羊毛其它性能的影响 | 第40-44页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·Ε-PLL 接枝对羊毛染色性能的影响 | 第40-41页 |
| ·洗涤次数对上染速率的影响 | 第40-41页 |
| ·低温染色效果 | 第41页 |
| ·不同处理方式对羊毛减量率的影响 | 第41-42页 |
| ·不同处理方式对羊毛毡缩性的影响 | 第42-43页 |
| ·不同处理方式对羊毛断裂强力的影响 | 第43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第七章 主要结论 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第50页 |
