| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-19页 |
| 1. 山药的研究现状 | 第10-13页 |
| ·山药的种类及资源分布 | 第10-11页 |
| ·药理研究进展 | 第11-13页 |
| 2. 脱氢表雄酮研究进展 | 第13-17页 |
| 3. 本研究的目的和意义 | 第17-19页 |
| 第二章 DHEA 检测条件和山药DHEA 提取工艺的优化 | 第19-33页 |
| 1. 材料与方法 | 第19-22页 |
| 2. 结果与分析 | 第22-31页 |
| ·DHEA 高效液相检测条件的优化 | 第22-25页 |
| ·山药DHEA 提取工艺的优化 | 第25-31页 |
| ·单因素优化结果 | 第25-28页 |
| ·正交设计结果 | 第28-31页 |
| 3. 讨论 | 第31-33页 |
| 第三章 高DHEA 山药种质资源的研究 | 第33-45页 |
| 1. 材料与方法 | 第33-35页 |
| 2. 结果与分析 | 第35-43页 |
| ·不同品种山药块根中DHEA 含量 | 第35-38页 |
| ·不同品种山药皮中DHEA 含量 | 第38-40页 |
| ·不同品种山药零余子中DHEA 含量的测定 | 第40-41页 |
| ·不同产地的特色山药DHEA 含量的研究 | 第41-43页 |
| 3. 讨论 | 第43-45页 |
| 第四章 山药DHEA 提取物的生物活性研究 | 第45-64页 |
| 1. 山药DHEA 提取物的体内抗肿瘤试验 | 第45-51页 |
| ·材料与方法 | 第45-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-51页 |
| ·山药DHEA 提取物的抗肿瘤活性 | 第46-48页 |
| ·山药DHEA 提取物对S180 肿瘤小鼠免疫器官的影响 | 第48-51页 |
| 2. 山药DHEA 提取物的抗氧化试验 | 第51-61页 |
| ·材料与方法 | 第51-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-61页 |
| ·山药DHEA 提取物对果蝇寿命的影响 | 第53-58页 |
| ·山药DHEA 提取物对果蝇SOD 活力的影响 | 第58-59页 |
| ·山药DHEA 提取物对果蝇MDA 含量的影响 | 第59-60页 |
| ·山药DHEA 提取物对果蝇总抗氧化能力的影响 | 第60-61页 |
| 3. 讨论 | 第61-64页 |
| 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 致谢 | 第69页 |