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高校饮食服务社会化改革研究--以上海师范大学后勤集团饮食服务中心为例

摘要第5-7页
ABSTRACT第7-8页
第1章 引言第13-23页
    1.1 研究背景与意义第13-20页
        1.1.1 研究背景第13-14页
        1.1.2 研究目的和意义第14-15页
        1.1.3 研究现状第15-20页
    1.2 研究的内容与结构第20-21页
        1.2.1 研究内容第20页
        1.2.2 论文结构第20-21页
    1.3 研究的思路与方法第21-23页
        1.3.1 研究思路第21页
        1.3.2 研究方法第21-23页
第2章 相关概念界定与理论基础第23-27页
    2.1 概念界定第23-24页
        2.1.1 后勤社会化第23-24页
        2.1.2 高校后勤实体第24页
    2.2 理论基础第24-27页
        2.2.1 社会主义市场经济理论第24页
        2.2.2 .理性人假设理论第24-25页
        2.2.3 道德风险理论第25页
        2.2.4 布坎南的寻租理论第25-27页
第3章 国内高校后勤社会化改革主要模式及分析第27-37页
    3.1 国内高校后勤社会化管理改革的几种模式第27-30页
        3.1.1 依托于学校的注册企业模式第27-28页
        3.1.2 引入社会企业经营模式第28-29页
        3.1.3 依托于学校的非注册企业模式第29-30页
    3.2 高校后勤社会化改革管理模式分析第30-37页
        3.2.1 依托于学校的注册企业模式优缺点第30-32页
        3.2.2 引入社会企业经营模式的优缺点第32-34页
        3.2.3 依托于学校的非注册企业模式的优缺点第34-37页
第4章 上师大后勤集团饮食服务中心社会化改革情况解析第37-59页
    4.1 上师大后勤社会化改革的基本情况第37-47页
        4.1.1 上师大的基本情况第37-40页
        4.1.2 上师大后勤集团的基本情况第40-41页
        4.1.3 上师大后勤社会化改革历程第41-45页
        4.1.4 上师大后勤社会化改革取得的主要成就第45-47页
    4.2 上师大后勤集团饮食服务中心社会化改革的基本情况第47-51页
    4.3 上师大饮食服务中心改革过程中遇到的问题第51-59页
        4.3.1 缺少有效的实施依据第51-52页
        4.3.2 事业单位的性质影响后勤社会化的转变第52-54页
        4.3.3 缺乏社会化管理人员第54-55页
        4.3.4 食堂内外监管有待加强第55-59页
第5章 推进高校后勤饮食社会化改革的建议第59-67页
    5.1 坚持贯彻执行好国家相关政策第59-60页
    5.2 选择符合校情的经营模式第60-61页
    5.3 完善人力资源制度第61-64页
        5.3.1 “老人”与“新人”应区别对待第62页
        5.3.2 建立完善的岗位薪酬制度第62-63页
        5.3.3 建立完善的岗位培训制度第63页
        5.3.4 建立合理的用人制度第63-64页
    5.4 建立有效的激励和监督机制第64页
    5.5 培育优秀的后勤企业文化第64-67页
结论与展望第67-69页
致谢第69-71页
参考文献第71-74页

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