以江蓠琼脂为原料制备生化琼脂的研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 前言 | 第10-19页 |
| 1.1 简介 | 第10页 |
| 1.2 琼脂的结构及其性质 | 第10-13页 |
| 1.2.1 琼脂的结构 | 第10-11页 |
| 1.2.2 琼脂的性质 | 第11-13页 |
| 1.3 琼脂的应用 | 第13-14页 |
| 1.3.1 在食品方面 | 第13页 |
| 1.3.2 生物工程方面 | 第13页 |
| 1.3.3 医药领域 | 第13页 |
| 1.3.4 工业方面 | 第13-14页 |
| 1.4 琼脂衍生产品的国内外研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4.1 琼脂糖凝胶层析介质 | 第14页 |
| 1.4.2 低融化温度琼脂糖 | 第14-15页 |
| 1.5 中试 | 第15-18页 |
| 1.5.1 中试的重要性 | 第15-16页 |
| 1.5.2 中试放大方法 | 第16-17页 |
| 1.5.3 中试放大注意事项 | 第17-18页 |
| 1.6 本课题研究内容与意义 | 第18-19页 |
| 1.6.1 研究目的与意义 | 第18页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 第2章 江蓠琼脂与生化琼脂的性质差异 | 第19-29页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-23页 |
| 2.1.1 主要实验试剂与药品 | 第19-20页 |
| 2.1.2 主要仪器与设备 | 第20-21页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第21-23页 |
| 2.2 结果及分析 | 第23-28页 |
| 2.2.1 融化温度、凝固温度与凝胶强度的测定 | 第23-24页 |
| 2.2.2 灰分与硫酸根的测定 | 第24-25页 |
| 2.2.3 蛋白质的测定 | 第25-26页 |
| 2.2.4 透明度与溶胀性的测定 | 第26-27页 |
| 2.2.5 3,6-内醚半乳糖与溶点的测定 | 第27-28页 |
| 2.3 小结 | 第28-29页 |
| 第3章 利用羧甲基修饰制备生化琼脂的工艺研究 | 第29-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第29-34页 |
| 3.1.1 主要实验试剂与药品 | 第29页 |
| 3.1.2 主要仪器与设备 | 第29-30页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第30-34页 |
| 3.2 结果及分析 | 第34-43页 |
| 3.2.1 氢氧化钠用量对羧甲基琼脂品质的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.2 反应温度对羧甲基琼脂品质的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.3 氯乙酸用量对羧甲基琼脂品质的影响 | 第36-37页 |
| 3.2.4 反应时间对羧甲基琼脂品质的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.5 残液主要成分分析 | 第38页 |
| 3.2.6 残液回收利用 | 第38-40页 |
| 3.2.7 洗涤溶液电导率对琼脂灰分的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.8 中试结果分析 | 第41-42页 |
| 3.2.9 羧甲基琼脂对微生物生长的影响研究 | 第42-43页 |
| 3.3 小结 | 第43-45页 |
| 第4章 年产300吨生化琼脂工艺设计 | 第45-57页 |
| 4.1 设计要求 | 第45页 |
| 4.1.1 设计的目的与意义 | 第45页 |
| 4.1.2 设计范围 | 第45页 |
| 4.2 厂址概述 | 第45-46页 |
| 4.3 工艺流程及说明 | 第46-47页 |
| 4.4 物料衡算 | 第47-48页 |
| 4.5 设备选型 | 第48-51页 |
| 4.5.1 反应釜 | 第48-49页 |
| 4.5.2 三足式离心机 | 第49页 |
| 4.5.3 半湿物料粉碎机 | 第49-50页 |
| 4.5.4 带式干燥机 | 第50-51页 |
| 4.5.5 卧式超细粉碎机 | 第51页 |
| 4.5.6 液压升降梯 | 第51页 |
| 4.6 经济效益估算 | 第51-56页 |
| 4.6.1 投资总费用 | 第52-53页 |
| 4.6.2 年经营费用 | 第53-56页 |
| 4.6.3 利润和投资回收期 | 第56页 |
| 4.7 小结 | 第56-57页 |
| 第5章 结论与展望 | 第57-58页 |
| 5.1 结论 | 第57页 |
| 5.2 展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
