| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第8-11页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第9页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第9页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.3 研究思路、内容和方法 | 第9-11页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第9-10页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第10-11页 |
| 1.3.3 研究方法 | 第11页 |
| 1.4 创新与不足之处 | 第11页 |
| 1.4.1 创新之处 | 第11页 |
| 1.4.2 不足之处 | 第11页 |
| 2 国内外研究综述及理论基础 | 第11-16页 |
| 2.1 国内外研究综述 | 第11-15页 |
| 2.1.1 关于收入对消费影响的研究 | 第11-12页 |
| 2.1.2 关于乳品消费的研究 | 第12-14页 |
| 2.1.3 关于收入对乳品消费影响的研究 | 第14-15页 |
| 2.1.4 研究述评 | 第15页 |
| 2.2 消费和收入理论的概述 | 第15-16页 |
| 2.2.1 凯恩斯的绝对收入理论 | 第15页 |
| 2.2.2 相对收入假说理论 | 第15-16页 |
| 2.2.3 生命周期假说 | 第16页 |
| 2.2.4 持久收入理论(PIH) | 第16页 |
| 3 中国城镇居民乳品消费的概况及影响因素分析 | 第16-26页 |
| 3.1 城镇居民乳品消费的概况 | 第16-20页 |
| 3.1.1 城镇居民乳品消费的特征 | 第16-18页 |
| 3.1.2 城镇居民乳品消费的区域差异 | 第18-19页 |
| 3.1.3 城镇居民乳品消费的发展趋势 | 第19-20页 |
| 3.2 城镇居民乳品消费变化的影响因素 | 第20-24页 |
| 3.2.1 经济因素 | 第20-21页 |
| 3.2.2 市场因素 | 第21-22页 |
| 3.2.3 其他因素 | 第22-24页 |
| 3.3 城镇居民收入的区域差异及收入对乳品消费的影响机制 | 第24-26页 |
| 3.3.1 城镇居民收入的状况及区域差异 | 第24-25页 |
| 3.3.2 收入对城镇居民乳制品消费的影响机制 | 第25-26页 |
| 4 中国城镇居民乳品消费与收入关系的实证分析 | 第26-29页 |
| 4.1 指标选取和数据说明 | 第26页 |
| 4.2 实证分析 | 第26-29页 |
| 4.2.1 ADF单位根检验 | 第26-27页 |
| 4.2.2 协整检验 | 第27-28页 |
| 4.2.3 格兰杰(Granger)因果检验 | 第28页 |
| 4.2.4 误差修正模型的建立与估计 | 第28-29页 |
| 5 中国城镇居民收入对乳品消费增长的区域差异分析 | 第29-36页 |
| 5.1 模型介绍与数据说明 | 第29-31页 |
| 5.1.1 面板数据(Panel Data)模型 | 第29-30页 |
| 5.1.2 指标选取和数据说明 | 第30-31页 |
| 5.2 实证分析 | 第31-34页 |
| 5.2.1 面板数据的检验 | 第31-34页 |
| 5.3 面板数据模型的建立与分析 | 第34-36页 |
| 5.3.1 面板数据模型的建立 | 第34页 |
| 5.3.2 结果分析 | 第34-36页 |
| 6 研究结论及政策启示 | 第36-40页 |
| 6.1 主要结论 | 第36-37页 |
| 6.2 政策建议 | 第37-39页 |
| 6.3 研究展望 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-43页 |
| ABSTRACT | 第43-44页 |
| 附录 | 第45页 |