| 致谢 | 第4-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| 1、文献综述 | 第9-17页 |
| 1.1 酚类化合物的研究 | 第9-11页 |
| 1.1.1 酚类化合物在烟草中的存在状态 | 第9页 |
| 1.1.2 酚类物质化合物在烟草中的分布及含量 | 第9-10页 |
| 1.1.3 酚类化合物相关酶 | 第10页 |
| 1.1.4 多酚类化合物对烟草品质的影响 | 第10-11页 |
| 1.2 生物碱类 | 第11-13页 |
| 1.2.1 生物碱在烟草中的存在状态 | 第12页 |
| 1.2.2 烟草中的生物碱类化合物 | 第12页 |
| 1.2.3 烟草生物碱对烟叶质量的影响 | 第12-13页 |
| 1.3 质体色素类化合物 | 第13-17页 |
| 1.3.1 质体色素的功能 | 第13-14页 |
| 1.3.2 质体色素类化合物相关酶 | 第14页 |
| 1.3.3 烟叶质体色素含量的变化 | 第14-15页 |
| 1.3.4 质体色素对烟叶品质的影响 | 第15-17页 |
| 2 引言 | 第17-18页 |
| 3 材料与方法 | 第18-20页 |
| 3.1 试验材料与试验设计 | 第18页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第18页 |
| 3.1.2 取样方法 | 第18页 |
| 3.2 测定指标与方法 | 第18-19页 |
| 3.2.1 次生代谢相关酶的测定 | 第18页 |
| 3.2.2 多酚类物质、生物碱类物质及质体色素的测定 | 第18-19页 |
| 3.2.3 常规化学成分的测定 | 第19页 |
| 3.2.4 中性致香物质的测定 | 第19页 |
| 3.2.5 感官质量的测定 | 第19页 |
| 3.3 数据分析 | 第19-20页 |
| 4 结果与分析 | 第20-40页 |
| 4.1 主要次生代谢物质在叶片发育过程中的动态变化 | 第20-35页 |
| 4.1.1 多酚化合物及其相关酶的动态变化 | 第20-26页 |
| 4.1.2 生物碱类物质及其相关酶的动态变化 | 第26-31页 |
| 4.1.3 质体色素及其相关酶的动态变化 | 第31-35页 |
| 4.2 调制后烟叶的主要次生代谢物质 | 第35-38页 |
| 4.2.1 调制后烟叶多酚类物质含量比较 | 第35-36页 |
| 4.2.2 调制后烟叶的生物碱类物质 | 第36-37页 |
| 4.2.3 调制后烟叶的色素含量 | 第37-38页 |
| 4.3 次生代谢物质与调制后烟叶品质的关系 | 第38-40页 |
| 4.3.1 调制后烟叶中多酚类物质与香气质量的关系 | 第38页 |
| 4.3.2 调制后烟叶多酚类物质与常规化学成分的关系 | 第38页 |
| 4.3.3 调制后烟叶质体色素与香气物质的关系 | 第38-39页 |
| 4.3.4 调制后烟叶中生物碱类物质与常规化学成分的相关性分析 | 第39页 |
| 4.3.5 调制后烟叶中主要次生代谢物质与感官质量的相关性分析 | 第39-40页 |
| 5 结论与讨论 | 第40-43页 |
| 5.1 不同氮用量和品种对晒烟多酚类相关物质的影响 | 第40-41页 |
| 5.2 不同氮用量和品种对晒烟生物碱类相关物质的影响 | 第41页 |
| 5.3 不同氮用量和品种对晒烟质体色素相关物质的影响 | 第41页 |
| 5.4 调制后烟叶中主要次生代谢物质对烟叶品质的影响 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| Abstract | 第48-50页 |
