| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第10-13页 |
| 1.1.1 洗涤剂的发展 | 第10-11页 |
| 1.1.2 餐具洗涤剂的发展 | 第11-13页 |
| 1.2 手洗餐具洗涤剂的去污原理 | 第13-19页 |
| 1.2.1 表面活性剂 | 第13-16页 |
| 1.2.2 表面活性剂的复配 | 第16-17页 |
| 1.2.3 餐具洗涤剂的去污原理 | 第17-19页 |
| 1.3 手洗餐具洗涤剂复配研究进展 | 第19-21页 |
| 1.3.1 LAS-AES/AOS/AEO复配体系 | 第19页 |
| 1.3.2 含MES的复配体系 | 第19-20页 |
| 1.3.3 含APG的复配体系 | 第20页 |
| 1.3.4 含两性离子表面活性剂的复配体系 | 第20-21页 |
| 1.4 手洗餐具洗涤剂存在的问题及发展趋势 | 第21-24页 |
| 1.4.1 手洗餐具洗涤剂存在的问题 | 第21-23页 |
| 1.4.2 手洗餐具洗涤剂的发展趋势 | 第23-24页 |
| 1.5 本课题研究的主要内容及创新点 | 第24-26页 |
| 1.5.1 课题研究的主要内容 | 第24-25页 |
| 1.5.2 创新点 | 第25-26页 |
| 第二章 手洗餐具洗涤剂中常用表面活性剂的应用性能研究 | 第26-45页 |
| 2.1 实验方法介绍 | 第26-31页 |
| 2.1.1 实验原料及仪器设备 | 第26-27页 |
| 2.1.2 去污力实验 | 第27-30页 |
| 2.1.3 泡沫性能实验 | 第30页 |
| 2.1.4 粘度实验 | 第30-31页 |
| 2.2 实验结果及分析 | 第31-44页 |
| 2.2.1 单一表面活性剂的应用性能 | 第31-35页 |
| 2.2.2 二元复配表面活性剂的应用性能 | 第35-39页 |
| 2.2.3 多元复配表面活性剂的应用性能研究 | 第39-44页 |
| 2.3 本章小结 | 第44-45页 |
| 第三章 新型绿色手洗餐具洗涤剂的配制 | 第45-55页 |
| 3.1 手洗餐具洗涤剂的设计原则及配方结构特点 | 第45-46页 |
| 3.2 表面活性剂的选择 | 第46-51页 |
| 3.2.1 种类的选择 | 第46-51页 |
| 3.2.2 配比的选择 | 第51页 |
| 3.3 助剂的选择 | 第51-53页 |
| 3.3.1 增稠剂 | 第51-52页 |
| 3.3.2 螯合剂 | 第52页 |
| 3.3.3 pH调节剂 | 第52-53页 |
| 3.4 新型绿色手洗餐具洗涤剂最终配方的确定及其配制 | 第53-55页 |
| 3.4.1 最终配方的确定 | 第53页 |
| 3.4.2 餐具洗涤剂的配制 | 第53-55页 |
| 第四章 配制的手洗餐具洗涤剂的性能评价 | 第55-65页 |
| 4.1 材料要求 | 第55页 |
| 4.2 感官指标 | 第55页 |
| 4.3 理化指标 | 第55-59页 |
| 4.3.1 洗涤剂的总活性物含量测定 | 第56-57页 |
| 4.3.2 洗涤剂的去污力测定 | 第57-58页 |
| 4.3.3 洗涤剂的泡沫性能测定 | 第58页 |
| 4.3.4 洗涤剂的其他理化指标测定 | 第58-59页 |
| 4.4 微生物指标 | 第59-62页 |
| 4.4.1 细菌总数的测定 | 第59-61页 |
| 4.4.2 大肠菌群计数的测定 | 第61-62页 |
| 4.5 洗涤剂的经济性评价 | 第62-63页 |
| 4.6 洗涤剂性能评价总结 | 第63-65页 |
| 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 附件 | 第72页 |
