| 中文摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3-4页 |
| 中英文对照缩略语表 | 第5-8页 |
| 中文文摘 | 第8-17页 |
| 绪论 | 第17-27页 |
| 第一节 咖啡因的生理作用和对运动能力的影响 | 第17-25页 |
| 1 咖啡因的化学结构、吸收、分布和代谢 | 第18页 |
| 2 咖啡因的使用方式 | 第18-19页 |
| 3 咖啡因与运动能力的关系 | 第19-21页 |
| 3.1 长时间耐力运动 | 第20页 |
| 3.2 短时间大强度运动 | 第20-21页 |
| 3.3 其他运动 | 第21页 |
| 4 咖啡因对运动作用的机制 | 第21-25页 |
| 4.1 咖啡因对中枢神经系统的作用 | 第22页 |
| 4.2 咖啡因对骨骼肌的作用 | 第22-23页 |
| 4.3 咖啡因对底物代谢的影响 | 第23-24页 |
| 4.4 咖啡因与内分泌 | 第24-25页 |
| 4.5 咖啡因与自由基 | 第25页 |
| 5 研究展望 | 第25页 |
| 第二节 本文研究思路和内容 | 第25-27页 |
| 第一章 基于NMR代谢组学研究咖啡因对骨骼肌代谢模式的影响及其机制 | 第27-67页 |
| 第一节 咖啡因对不同能量状态下C2C12成肌细胞代谢模式的影响及其机制 | 第27-49页 |
| 1 实验材料和方法 | 第29-33页 |
| 1.1 实验材料 | 第29-30页 |
| 1.1.1 实验试剂及耗材 | 第29页 |
| 1.1.2 主要仪器与软件 | 第29-30页 |
| 1.2 实验方法 | 第30-33页 |
| 1.2.1 细胞培养和增殖能力检测 | 第30页 |
| 1.2.2 MTS检测结果 | 第30-31页 |
| 1.2.3 咖啡因孵育C2C12成肌细胞 | 第31页 |
| 1.2.4 核磁样品制备 | 第31-32页 |
| 1.2.5 ~1H-NMR谱图采集 | 第32页 |
| 1.2.6 ~1H-NMR数据预处理 | 第32-33页 |
| 1.2.7 多变量分析 | 第33页 |
| 1.2.8 胞内代谢物定量分析 | 第33页 |
| 1.2.9 单变量分析 | 第33页 |
| 2 结果 | 第33-42页 |
| 2.1 C2C12成肌细胞的~1H-NMR典型谱 | 第33-34页 |
| 2.2 C2C12成肌细胞的代谢模式分析 | 第34-37页 |
| 2.3 C2C12成肌细胞的特征性代谢物 | 第37-41页 |
| 2.3.1 OPLS-DA载荷图 | 第37-38页 |
| 2.3.2 代谢物单变量分析 | 第38-41页 |
| 2.3.3 代谢物VIP排序 | 第41页 |
| 2.4 代谢通路分析 | 第41-42页 |
| 3 讨论 | 第42-48页 |
| 3.1 咖啡因与C2C12成肌细胞增殖能力 | 第43-44页 |
| 3.2 咖啡因对C2C12成肌细胞代谢模式的影响 | 第44-48页 |
| 3.2.1 咖啡因与碳水化合物代谢 | 第44-45页 |
| 3.2.2 咖啡因与核酸代谢 | 第45-46页 |
| 3.2.3 咖啡因与氨基酸代谢 | 第46-47页 |
| 3.2.4 咖啡因与抗氧化 | 第47-48页 |
| 3.2.5 咖啡因与甘油磷脂代谢 | 第48页 |
| 4 小结 | 第48-49页 |
| 第二节 咖啡因对不同能量状态下C2C12肌管细胞代谢模式的影响及其机制 | 第49-67页 |
| 1 材料和方法 | 第51-53页 |
| 1.1 实验材料 | 第51-52页 |
| 1.1.1 实验试剂及耗材 | 第51页 |
| 1.1.2 主要仪器与软件 | 第51-52页 |
| 1.2 实验方法 | 第52-53页 |
| 1.2.1 细胞培养 | 第52页 |
| 1.2.2 细胞萃取 | 第52页 |
| 1.2.3 ~1H-NMR谱图采集 | 第52-53页 |
| 1.2.4 ~1H-NMR数据预处理 | 第53页 |
| 1.2.5 多变量分析 | 第53页 |
| 1.2.6 胞内代谢物定量分析 | 第53页 |
| 1.2.7 单变量分析 | 第53页 |
| 2 结果 | 第53-62页 |
| 2.1 C2C12肌管细胞分化 | 第53-54页 |
| 2.2 C2C12肌管细胞的1H-NMR谱 | 第54-55页 |
| 2.3 C2C12肌管细胞的代谢模式分析 | 第55-58页 |
| 2.4 C2C12肌管细胞的特征性代谢物 | 第58-61页 |
| 2.4.1 OPLS-DA载荷图 | 第58-59页 |
| 2.4.2 代谢物单变量分析 | 第59-61页 |
| 2.4.3 代谢物VIP排序 | 第61页 |
| 2.5 代谢通路分析 | 第61-62页 |
| 3 讨论 | 第62-65页 |
| 3.1 咖啡因与甘油磷脂代谢 | 第63-64页 |
| 3.2 咖啡因与肌酸代谢 | 第64-65页 |
| 3.3 咖啡因与谷氨酸代谢 | 第65页 |
| 4 小结 | 第65-67页 |
| 第二章 基于NMR代谢组学研究咖啡因对女篮运动员尿液代谢模式的影响及其机制 | 第67-89页 |
| 1 实验对象和方法 | 第68-71页 |
| 1.1 实验对象 | 第68页 |
| 1.2 咖啡因补充方案 | 第68页 |
| 1.3 运动方案 | 第68-69页 |
| 1.4 运动训练负荷监控 | 第69页 |
| 1.5 NMR样品收集、谱图采集及分析 | 第69-70页 |
| 1.5.1 样品采集 | 第69页 |
| 1.5.2 样品预处理 | 第69-70页 |
| 1.5.3 ~1H-NMR谱图采集 | 第70页 |
| 1.6 ~1H-NMR谱图处理 | 第70-71页 |
| 1.6.1 ~1H-NMR谱图预处理 | 第70页 |
| 1.6.2 多变量分析 | 第70-71页 |
| 1.6.3 尿液内源性代谢物定量分析 | 第71页 |
| 1.6.4 代谢通路分析 | 第71页 |
| 2 结果 | 第71-80页 |
| 2.1 训练监控指标 | 第71-73页 |
| 2.2 尿液~1H-NMR谱图 | 第73-74页 |
| 2.3 尿液代谢模式分析 | 第74-76页 |
| 2.3.1 补充安慰剂训练前后尿液代谢模式分析 | 第74-75页 |
| 2.3.2 补充咖啡因训练前后尿液代谢模式分析 | 第75-76页 |
| 2.4 尿液特征性代谢物 | 第76-79页 |
| 2.4.1 补充安慰剂训练前后尿液OPLS-DA载荷图 | 第76-77页 |
| 2.4.2 补充咖啡因训练前后尿液OPLS-DA载荷图 | 第77-78页 |
| 2.4.3 代谢物VIP排序 | 第78-79页 |
| 2.5 代谢通路分析 | 第79-80页 |
| 3 讨论 | 第80-87页 |
| 3.1 补充安慰剂训练前后代谢模式分析 | 第80-83页 |
| 3.1.1 磷酸原系统 | 第80页 |
| 3.1.2 糖代谢 | 第80-81页 |
| 3.1.3 胰岛素信号转导 | 第81页 |
| 3.1.4 氨基酸代谢 | 第81-82页 |
| 3.1.5 嘌呤代谢 | 第82-83页 |
| 3.1.6 鞘磷脂代谢 | 第83页 |
| 3.1.7 柠檬酸循环 | 第83页 |
| 3.2 补充咖啡因训练前后代谢模式分析 | 第83-87页 |
| 3.2.1 脂代谢 | 第84-85页 |
| 3.2.2 丙酮酸代谢 | 第85-86页 |
| 3.2.3 甘氨酸代谢 | 第86页 |
| 3.2.4 半胱氨酸代谢 | 第86-87页 |
| 3.2.5 线粒体的电子传递 | 第87页 |
| 4 小结 | 第87-89页 |
| 第三章 咖啡因对女篮运动员尿液代谢模式影响的个案研究 | 第89-93页 |
| 1 个案选择 | 第89-90页 |
| 2 结果 | 第90-92页 |
| 3 讨论 | 第92-93页 |
| 第四章 结论、创新点、不足及展望 | 第93-95页 |
| 一、结论 | 第93页 |
| 二、研究的主要创新点 | 第93页 |
| 三、研究的不足和展望 | 第93-95页 |
| 参考文献 | 第95-107页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第107-109页 |
| 致谢 | 第109-111页 |
| 个人简历 | 第111-113页 |
