基于消费者特征的北京地区生鲜蔬菜物流模式选择研究
| 致谢 | 第5-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第12-23页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第13-14页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第13-14页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第14页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第14-19页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第15-18页 |
| 1.3.3 研究现状分析 | 第18-19页 |
| 1.4 研究思路及主要方法 | 第19-21页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第19-20页 |
| 1.4.2 研究思路 | 第20-21页 |
| 1.5 研究内容及创新点 | 第21-23页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第21页 |
| 1.5.2 创新点 | 第21-23页 |
| 2 理论基础 | 第23-31页 |
| 2.1 生鲜蔬菜物流相关理论 | 第23-27页 |
| 2.1.1 生鲜蔬菜物流特征 | 第23页 |
| 2.1.2 生鲜蔬菜物流体系构成 | 第23-25页 |
| 2.1.3 生鲜蔬菜物流体系目标 | 第25-26页 |
| 2.1.4 生鲜蔬菜物流模式 | 第26-27页 |
| 2.2 消费者行为相关理论 | 第27-29页 |
| 2.2.1 消费者行为概念 | 第27-28页 |
| 2.2.2 影响消费者行为的因素 | 第28页 |
| 2.2.3 消费者行为与物流的关系 | 第28-29页 |
| 2.3 本章小结 | 第29-31页 |
| 3 北京地区生鲜蔬菜物流模式现状分析 | 第31-41页 |
| 3.1 北京地区生鲜蔬菜物流体系现状 | 第31-36页 |
| 3.1.1 物流主体 | 第31-33页 |
| 3.1.2 物流通路 | 第33-35页 |
| 3.1.3 物流功能 | 第35-36页 |
| 3.2 北京地区生鲜蔬菜物流模式现状 | 第36-40页 |
| 3.2.1 以批发市场为核心的物流模式 | 第37-38页 |
| 3.2.2 以生产加工企业为核心的物流模式 | 第38页 |
| 3.2.3 第三方物流模式 | 第38-39页 |
| 3.2.4 以消费终端为核心的物流模式 | 第39-40页 |
| 3.3 本章小结 | 第40-41页 |
| 4 北京地区生鲜蔬菜消费者特征分析 | 第41-53页 |
| 4.1 研究设计 | 第41-42页 |
| 4.1.1 调查目的 | 第41页 |
| 4.1.2 调查问卷设计 | 第41-42页 |
| 4.1.3 调查问卷实施 | 第42页 |
| 4.2 消费者特征描述性交叉分析 | 第42-50页 |
| 4.2.1 消费者个人特征分析 | 第42-45页 |
| 4.2.2 消费者经济收入特征分析 | 第45-47页 |
| 4.2.3 消费者质量偏好分析 | 第47-48页 |
| 4.2.4 消费者便利性偏好分析 | 第48-50页 |
| 4.3 消费终端选择影响因素回归分析 | 第50-51页 |
| 4.3.1 模型建立 | 第50页 |
| 4.3.2 数据计算 | 第50-51页 |
| 4.3.3 结果分析 | 第51页 |
| 4.4 本章小结 | 第51-53页 |
| 5 北京地区生鲜蔬菜物流模式选择 | 第53-63页 |
| 5.1 基于消费者特征的物流模式选择模型 | 第53-55页 |
| 5.1.1 构建层次结构模型 | 第53-54页 |
| 5.1.2 层次判断矩阵构建规则 | 第54-55页 |
| 5.2 模型计算 | 第55-61页 |
| 5.2.1 新型消费终端模型计算 | 第55-59页 |
| 5.2.2 传统消费终端模型计算 | 第59-61页 |
| 5.3 结果分析及管理建议 | 第61-62页 |
| 5.3.1 新型消费终端 | 第61页 |
| 5.3.2 传统消费终端 | 第61-62页 |
| 5.4 本章小结 | 第62-63页 |
| 6 结论与展望 | 第63-65页 |
| 6.1 研究结论 | 第63-64页 |
| 6.2 研究展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 附录A | 第69-70页 |
| 附录B | 第70-75页 |
| 作者简历及攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第75-77页 |
| 学位论文数据集 | 第77页 |
