| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 第1章 绪论 | 第6-11页 |
| ·研究的背景和意义 | 第6-8页 |
| ·研究方法与逻辑结构 | 第8-11页 |
| 第2章 相关理论回顾 | 第11-21页 |
| ·基本概念界定 | 第11-17页 |
| ·食品安全危机事件应急处理的相关理论 | 第17-21页 |
| 第3章 食品安全危机事件应急处理的现状与问题 | 第21-35页 |
| ·国外食品危机事件应急管理现状 | 第21-24页 |
| ·国内食品安全危机典型事件及其应急处理过程 | 第24-29页 |
| ·现有应急机制存在的问题 | 第29-31页 |
| ·存在问题的原因 | 第31-35页 |
| 第4章 构建职责明确、协调联动的应急组织体系 | 第35-41页 |
| ·增强防患意识,构建科学预警机制 | 第35页 |
| ·确立政府食品安全危机事件应急处理的核心机构 | 第35-37页 |
| ·加强应急辅助部门及地方政府的协调联动 | 第37-39页 |
| ·完善应急管理中全社会动员的多元化 | 第39页 |
| ·加强突发事件应急管理的善后机制 | 第39-41页 |
| 结束语 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 致谢 | 第46页 |