| 中文摘要 | 第4-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 缩略语/符号说明 | 第12-14页 |
| 前言 | 第14-16页 |
| 研究现状、成果 | 第14-16页 |
| 研究目的和方法 | 第16页 |
| 研究对象和方法 | 第16-20页 |
| 1.1 研究对象 | 第16页 |
| 1.2 研究方法 | 第16-20页 |
| 1.2.1 体格检查 | 第16-17页 |
| 1.2.2 实验室检查 | 第17-18页 |
| 1.2.3 问卷调查 | 第18-19页 |
| 1.2.4 诊断标准 | 第19页 |
| 1.2.5 质量控制 | 第19页 |
| 1.2.6 统计学方法 | 第19-20页 |
| 结果 | 第20-58页 |
| 2.1 研究对象一般情况 | 第20-26页 |
| 2.1.1 研究对象一般情况 | 第20-23页 |
| 2.1.2 研究对象能量及营养素摄入量 | 第23-26页 |
| 2.2 膳食模式与糖尿病 | 第26-51页 |
| 2.2.1 膳食模式因子载荷 | 第26-28页 |
| 2.2.2 膳食模式人群一般情况 | 第28-30页 |
| 2.2.3 膳食模式与体格及血生化指标相关性 | 第30-32页 |
| 2.2.4 膳食模式与各种食物摄入量 | 第32-39页 |
| 2.2.5 膳食模式与能量及营养素摄入量 | 第39-48页 |
| 2.2.6 膳食模式与PDM、T2DM非条件Logistic回归分析 | 第48-51页 |
| 2.3 血浆脂肪酸与糖尿病 | 第51-53页 |
| 2.3.1 研究对象血浆脂肪酸水平 | 第51页 |
| 2.3.2 血浆脂肪酸与血糖相关性 | 第51-52页 |
| 2.3.3 研究对象膳食脂肪酸摄入情况 | 第52-53页 |
| 2.4 维生素D、炎症因子与糖尿病 | 第53-58页 |
| 2.4.1 研究对象一般情况 | 第53-54页 |
| 2.4.2 研究对象维生素D缺乏率情况 | 第54-55页 |
| 2.4.3 研究对象血清炎症因子和维生素D水平 | 第55页 |
| 2.4.4 不同维生素D状态下炎症因子水平 | 第55-56页 |
| 2.4.5 维生素D与炎症因子的相关性分析 | 第56-57页 |
| 2.4.6 维生素D、炎症因子与糖尿病关系 | 第57-58页 |
| 讨论 | 第58-62页 |
| 3.1 膳食模式与糖尿病 | 第58-60页 |
| 3.2 微量元素与糖尿病 | 第60页 |
| 3.3 脂肪酸与糖尿病 | 第60-61页 |
| 3.4 维生素D与糖尿病 | 第61页 |
| 3.5 炎症因子与糖尿病 | 第61页 |
| 3.6 维生素D与炎症因子 | 第61-62页 |
| 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第68-70页 |
| 综述 脂肪酸与糖尿病的研究进展 | 第70-81页 |
| 综述参考文献 | 第75-81页 |
| 致谢 | 第81-83页 |
| 个人简历 | 第83页 |