| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 1 绪论 | 第8-15页 |
| 1.1 研究目的 | 第8页 |
| 1.2 研究意义 | 第8-9页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第8-9页 |
| 1.2.2 实际意义 | 第9页 |
| 1.3 国内外研究现状分析 | 第9-13页 |
| 1.3.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.3.2 有关我国草原羊肉产业的基础研究 | 第10-11页 |
| 1.3.3 追溯系统相关技术研究 | 第11页 |
| 1.3.4 有关追溯系统内利益主体行为研究 | 第11-12页 |
| 1.3.5 相关的供应链管理问题的研究 | 第12页 |
| 1.3.6 关于研究区域及追溯对象的梳理 | 第12-13页 |
| 1.3.7 文献评述 | 第13页 |
| 1.4 研究内容 | 第13页 |
| 1.5 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.6 拟解决的关键问题 | 第14页 |
| 1.7 技术路线 | 第14-15页 |
| 2 概念框架 | 第15-19页 |
| 2.1 追溯性定义 | 第15页 |
| 2.2 苏尼特羊 | 第15页 |
| 2.3 全产业链 | 第15-16页 |
| 2.4 供应链管理 | 第16页 |
| 2.5 食品供给边际成本理论 | 第16页 |
| 2.6 厂商成本收益情况 | 第16-17页 |
| 2.7 消费者购买行为相关理论 | 第17-18页 |
| 2.8 博弈论 | 第18-19页 |
| 3 苏尼特左旗羊肉追溯体系运作现状分析 | 第19-23页 |
| 3.1 苏尼特左旗基本情况 | 第19页 |
| 3.2 苏尼特左旗羊肉产业基本情况 | 第19-21页 |
| 3.3 苏尼特左旗羊肉追溯系统运作情况 | 第21-23页 |
| 4 苏尼特左旗羊肉追溯体系下的各参与主体行为研究 | 第23-39页 |
| 4.1 政府行为研究 | 第23-25页 |
| 4.1.1 财政投入状况 | 第23-24页 |
| 4.1.2 政府参与方式 | 第24页 |
| 4.1.3 小结 | 第24-25页 |
| 4.2 牧户参与意愿研究 | 第25-27页 |
| 4.2.1 牧户生产经营及收入状况 | 第25-26页 |
| 4.2.2 牧户(合作社)参与情况 | 第26页 |
| 4.2.3 牧户行为表现情况 | 第26-27页 |
| 4.2.4 小结 | 第27页 |
| 4.3 企业行为研究 | 第27-29页 |
| 4.3.1 溯源公司情况 | 第27-28页 |
| 4.3.2 生产企业行为比较 | 第28-29页 |
| 4.3.3 小结 | 第29页 |
| 4.4 消费者对可追溯羊肉购买意愿实证研究 | 第29-39页 |
| 4.4.1 调研方式的选择 | 第29页 |
| 4.4.2 具体调研过程 | 第29-30页 |
| 4.4.3 调查问卷主要统计结果与分析 | 第30-36页 |
| 4.4.4 消费者购买意愿实证分析 | 第36-38页 |
| 4.4.5 小结 | 第38-39页 |
| 5 研究结论 | 第39-43页 |
| 5.1 苏尼特左旗羊肉追溯体系研究结果 | 第39页 |
| 5.2 全产业链客观评述 | 第39-41页 |
| 5.2.1 内在性因素：各主体利益博弈 | 第39-40页 |
| 5.2.2 外在性因素：羊肉产业及全产业链发展趋势 | 第40-41页 |
| 5.3 探索苏尼特左旗羊肉追溯系统的基本模式 | 第41-43页 |
| 6 对策建议 | 第43-45页 |
| 6.1 继续完善追溯体系 | 第43页 |
| 6.2 加强宣传,培育并保护地方品牌,积极推广可追溯羊肉 | 第43页 |
| 6.3 相关主体积极参与建设合作型羊肉供应链收益分配机制 | 第43-44页 |
| 6.4 企业加强自身供应链建设,创新产品推广模式 | 第44页 |
| 6.5 鼓励牧户参与,积极推进草原畜牧业现代化 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
