| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| 1 农产品的安全现状 | 第12-13页 |
| 2 重金属检测技术及其研究进展 | 第13-16页 |
| 2.1 电感耦合等离子体质谱法 | 第13-14页 |
| 2.2 原子吸收光谱检测方法 | 第14页 |
| 2.3 原子荧光光谱检测方法 | 第14页 |
| 2.4 高效液相色谱法 | 第14-15页 |
| 2.5 免疫分析法 | 第15页 |
| 2.6 电化学法 | 第15页 |
| 2.7 生物传感器法 | 第15-16页 |
| 3 发光细菌法简介 | 第16-18页 |
| 3.1 发光细菌简介及分类 | 第16页 |
| 3.2 发光细菌的发光原理 | 第16-17页 |
| 3.3 发光细菌法国内外研究进展 | 第17页 |
| 3.4 发光细菌在重金属生物毒性检测中的应用 | 第17-18页 |
| 4 本研究意义和主要研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 明亮发光杆菌发光条件的优化 | 第20-31页 |
| 1 材料与方法 | 第20-22页 |
| 1.1 材料与仪器 | 第20-21页 |
| 1.1.1 材料与试剂 | 第21页 |
| 1.1.2 主要仪器设备 | 第21页 |
| 1.2 方法 | 第21-22页 |
| 1.2.1 P.phosphoreum生长曲线的确定 | 第21页 |
| 1.2.2 P.phosphoreum最大发射波长的确定 | 第21页 |
| 1.2.3 P.phosphoreum培养条件的优化 | 第21-22页 |
| 2 结果与讨论 | 第22-30页 |
| 2.1 P.phosphoreum的生长曲线 | 第22页 |
| 2.2 P.phosphoreum最大发射波长的确定 | 第22-23页 |
| 2.3 培养基的优化 | 第23-27页 |
| 2.3.1 胰蛋白胨浓度对P.phosphoreum发光的影响 | 第23-24页 |
| 2.3.2 酵母提取物浓度对P.phosphoreum发光的影响 | 第24页 |
| 2.3.3 NaCl浓度对P.phosphoreum发光的影响 | 第24-25页 |
| 2.3.4 单一无机盐(0.01%)(NaCl除外)对P.phosphoreum发光的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.5 甘油浓度对P.phosphoreum发光的影响 | 第26-27页 |
| 2.4 培养条件的优化 | 第27-29页 |
| 2.4.1 初始pH值对P.phosphoreum发光的影响 | 第27页 |
| 2.4.2 温度对P.phosphoreum发光的影响 | 第27-28页 |
| 2.4.3 转速对P.phosphoreum发光的影响 | 第28-29页 |
| 2.5 P.phosphoreum发光条件优化前后对比 | 第29-30页 |
| 3 小结 | 第30-31页 |
| 第三章 发光细菌法检测大米中的重金属 | 第31-38页 |
| 1 材料与方法 | 第31-33页 |
| 1.1 材料与仪器 | 第31-32页 |
| 1.1.1 材料与试剂 | 第31-32页 |
| 1.1.2 主要仪器设备 | 第32页 |
| 1.2 菌种的培养 | 第32页 |
| 1.3 试验方法 | 第32页 |
| 1.3.1 加样体积比和检测时间的确定 | 第32页 |
| 1.3.2 剂量-效应曲线及标准曲线的建立 | 第32页 |
| 1.4 大米中的加标回收实验 | 第32-33页 |
| 1.4.1 样品处理 | 第32-33页 |
| 1.4.2 样品加标回收率实验 | 第33页 |
| 2 结果与讨论 | 第33-37页 |
| 2.1 加样体积比和检测时间的影响 | 第33-34页 |
| 2.2 剂量-效应曲线及标准曲线的建立 | 第34-36页 |
| 2.3 大米样品加标回收率实验 | 第36-37页 |
| 3 小结 | 第37-38页 |
| 第四章 基于发光细菌法的农产品中主要重金属的联合毒性评价 | 第38-45页 |
| 1 材料与方法 | 第39-40页 |
| 1.1 材料与仪器 | 第39页 |
| 1.1.1 材料与试剂 | 第39页 |
| 1.1.2 主要仪器设备 | 第39页 |
| 1.2 菌种的培养 | 第39页 |
| 1.3 单一毒性的测定 | 第39-40页 |
| 1.4 二元、三元重金属的联合毒性的测定 | 第40页 |
| 2 结果与讨论 | 第40-44页 |
| 2.1 重金属单一毒性 | 第40-41页 |
| 2.2 等毒性单位法评价重金属联合毒性 | 第41-43页 |
| 2.3 加和指数法评价重金属的联合毒性 | 第43-44页 |
| 3 小结 | 第44-45页 |
| 第五章 全文总结 | 第45-47页 |
| 研究创新点及展望 | 第47-48页 |
| 创新点 | 第47页 |
| 展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 中英文缩略对照表 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
| 研究成果 | 第57页 |
