以苗族传统艺术元素为题材的餐具设计研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 序言 | 第7页 |
| 1.以苗族传统艺术元素为题材的餐具设计背景 | 第7-10页 |
| ·以苗族传统艺术元素为题材的餐具设计的目的和意义 | 第7-8页 |
| ·以苗族传统艺术元素为题材的餐具设计背景 | 第8页 |
| ·大众外出饮食程度逐步提高 | 第8页 |
| ·地方特色餐馆兴起 | 第8页 |
| ·国内外餐具研究现状 | 第8-10页 |
| ·国内餐具研究状况 | 第8-9页 |
| ·国外餐具研究状况 | 第9-10页 |
| ·文献综述 | 第10页 |
| ·“苗族传统艺术”类资料 | 第10页 |
| ·“餐具设计”类资料 | 第10页 |
| 2.苗家菜馆餐具设计实际考察 | 第10-12页 |
| ·苗家菜馆实际考察 | 第10-12页 |
| ·几家苗家菜馆实际考察 | 第10-11页 |
| ·日本料理店餐具考察 | 第11-12页 |
| ·理论分析 | 第12页 |
| 3.设计理念探究 | 第12-15页 |
| ·毕业设计的整体思路 | 第12页 |
| ·苗族饮食文化 | 第12-13页 |
| ·苗族的传统艺术特色 | 第13-15页 |
| ·银饰 | 第13页 |
| ·刺绣 | 第13页 |
| ·蜡染 | 第13-15页 |
| ·本章小结 | 第15页 |
| 4.以苗族传统艺术元素为题材的餐具开发设计 | 第15-35页 |
| ·餐具设计原则 | 第15-16页 |
| ·实用性原则 | 第15页 |
| ·经济性原则 | 第15页 |
| ·餐具与菜肴颜色要和谐 | 第15-16页 |
| ·餐具与菜肴空间上要和谐 | 第16页 |
| ·餐具与菜肴形态上要和谐 | 第16页 |
| ·餐具的统一性原则 | 第16页 |
| ·根据苗族传统艺术元素进行餐具设计 | 第16-18页 |
| ·蝴蝶纹 | 第16-17页 |
| ·鱼纹 | 第17页 |
| ·鸟纹 | 第17-18页 |
| ·植物纹 | 第18页 |
| ·餐具的造型设计 | 第18-19页 |
| ·6寸圆盘的设计 | 第18页 |
| ·椭圆大盘的设计 | 第18页 |
| ·饭碗的设计 | 第18-19页 |
| ·汤勺的设计 | 第19页 |
| ·方形蘸水碟的设计 | 第19页 |
| ·牛角筷枕的设计 | 第19页 |
| ·餐具的装饰设计 | 第19-20页 |
| ·产品尺寸图 | 第20-31页 |
| ·产品效果图 | 第31-35页 |
| 5.市场情况预测 | 第35-36页 |
| ·目前市场中的餐具 | 第35-36页 |
| ·餐具行业分析预测 | 第36页 |
| ·消费人群预测 | 第36页 |
| 6.结语 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
