| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·L-丝氨酸的理化性质、功能和用途 | 第11-12页 |
| ·L-丝氨酸的理化性质 | 第11页 |
| ·L-丝氨酸的功能和用途 | 第11-12页 |
| ·L-丝氨酸的生产方法 | 第12-13页 |
| ·L-丝氨酸的化学合成方法 | 第12页 |
| ·蛋白质水解法 | 第12-13页 |
| ·发酵法和生物转化法生产 L-丝氨酸 | 第13页 |
| ·发酵法生产 L-丝氨酸的研究进展 | 第13-17页 |
| ·谷氨酸棒杆菌 | 第13-16页 |
| ·黄色短杆菌 | 第16-17页 |
| ·本研究简介 | 第17-21页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第17页 |
| ·本研究的主要内容和技术路线 | 第17-21页 |
| 第二章 3-磷酸甘油酸脱氢酶去反馈抑制 | 第21-41页 |
| ·引言 | 第21-22页 |
| ·材料与方法 | 第22-32页 |
| ·菌株和质粒 | 第22页 |
| ·培养基 | 第22-23页 |
| ·主要试剂和工具酶 | 第23页 |
| ·主要实验仪器 | 第23-24页 |
| ·相关溶液的配制 | 第24页 |
| ·菌种保存与培养条件 | 第24-25页 |
| ·分子生物学实验方法 | 第25-29页 |
| ·常用分析方法 | 第29-32页 |
| ·实验结果与讨论 | 第32-39页 |
| ·SYPS-06233a serA-D-act 的构建 | 第32-34页 |
| ·分析方法的建立 | 第34-36页 |
| ·SYPS-06233a serA-D-act 的生长和发酵特性 | 第36-37页 |
| ·33a 和 33a△S1 发酵过程比较 | 第37-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 第三章 L-丝氨酸脱氨酶基因的敲除 | 第41-51页 |
| ·引言 | 第41-42页 |
| ·实验材料与方法 | 第42-44页 |
| ·菌株和质粒 | 第42页 |
| ·培养基 | 第42页 |
| ·主要试剂及工具酶 | 第42-43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·相关溶液配制 | 第43页 |
| ·菌种保存与培养条件 | 第43页 |
| ·分子生物学实验方法 | 第43页 |
| ·常用分析方法 | 第43页 |
| ·发酵液中丙酮酸含量测定 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-50页 |
| ·SYPS-06233a△sdaA 和 33a-D1 △sdaA 的构建 | 第44-45页 |
| ·丙酮酸测定标准曲线 | 第45页 |
| ·33a△S2 的生长和发酵特性 | 第45-50页 |
| ·本章小结 | 第50-51页 |
| 第四章 alaT 和 ilvE 基因的敲除对相关氨基酸合成的影响 | 第51-61页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料和方法 | 第51-53页 |
| ·菌株和质粒 | 第51-52页 |
| ·培养基 | 第52页 |
| ·主要试剂和工具酶 | 第52-53页 |
| ·主要实验仪器 | 第53页 |
| ·相关溶液的配制 | 第53页 |
| ·菌株保存与培养条件 | 第53页 |
| ·分子生物学实验方法 | 第53页 |
| ·对 ilvE 敲除菌株进行营养代偿 | 第53页 |
| ·常用分析方法 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-60页 |
| ·代谢途径分析与改造对象的确定 | 第53-54页 |
| ·SYPS-06233a△SS△alaT 的构建 | 第54-55页 |
| ·重组菌 SYPS-062△SSA△ilvE 的构建 | 第55-56页 |
| ·重组菌△SSA 氨基酸的合成代谢分析 | 第56-57页 |
| ·营养条件对重组菌△SSAI 生长的影响 | 第57-58页 |
| ·重组菌 SYPS-062△ilvE 和出发菌株氨基酸积累的比较 | 第58-59页 |
| ·营养物质代偿策略 | 第59页 |
| ·重组菌 SYPS-062△ilvE 的代谢特征和研究展望 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 结论与展望 | 第61-63页 |
| ·结论 | 第61-62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 附录1：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第68页 |
