| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-12页 |
| ·选题背景 | 第9页 |
| ·选题的目的 | 第9-10页 |
| ·选题的意义 | 第10-11页 |
| ·本文主要研究内容 | 第11页 |
| ·张家口市粮食质量安全现状 | 第11页 |
| ·张家口市粮食质量安全监管工作成效与不足 | 第11页 |
| ·加强张家口市粮食质量监管工作建议，建立健全粮食质量安全监管体系 | 第11页 |
| ·拟解决的关键问题 | 第11页 |
| ·研究方法和技术路线 | 第11-12页 |
| 第二章 相关理论及文献综述 | 第12-16页 |
| ·粮食质量安全相关概念 | 第12页 |
| ·粮食质量安全的涵义 | 第12页 |
| ·影响粮食质量安全的因素 | 第12页 |
| ·国内外研究动态 | 第12-13页 |
| ·我国需建立先进、科学和完备的粮食质量标准体系与世界接轨 | 第12页 |
| ·国外先进国家粮食质量管理模式和经验 | 第12-13页 |
| ·国外粮食质量检测技术与设备的发展趋势 | 第13页 |
| ·粮食质量监管部门职责 | 第13-14页 |
| ·关于安全粮食产品市场 | 第14-16页 |
| ·转变观念，充分认识安全粮食产品市场具有的示范导向作用 | 第15页 |
| ·利用各种媒体，向消费者传递安全粮食产品信息 | 第15页 |
| ·规范安全粮食产品市场秩序，确保优价须优质 | 第15页 |
| ·整合现有的安全粮食产品管理部门的各项职能 | 第15-16页 |
| 第三章 张家口市粮食产业基本情况及对农户认知情况的调查 | 第16-20页 |
| ·张家口市粮食产业基本情况 | 第16-17页 |
| ·张家口市粮食产业基本情况 | 第16-17页 |
| ·张家口市粮食产业存在的问题 | 第17页 |
| ·关于该市农民对粮食质量安全的态度和行为调查情况 | 第17-20页 |
| ·关于张家口市粮食质量安全认知情况的调查 | 第17-18页 |
| ·张家口市农户参与粮食质量安全保护的行为调查 | 第18页 |
| ·影响张家口市农户参与粮食质量安全保护行为的因素 | 第18-20页 |
| 第四章 张家口市粮食质量安全监管工作状况 | 第20-24页 |
| ·张家口市粮食质量安全管理工作的基本情况 | 第20页 |
| ·近几年张家口市粮油质量卫生安全监管工作进展 | 第20-22页 |
| ·宣传粮食质量安全法规 | 第20页 |
| ·贯彻粮食标准质量法规 | 第20-21页 |
| ·加强粮食质量检测体系建设，构建三级粮食质量检测网络 | 第21页 |
| ·深化餐桌治理 | 第21-22页 |
| ·存在的主要问题与不足 | 第22-24页 |
| ·张家口市粮食质量安全凸显的几个问题 | 第22页 |
| ·政府管理部门认识不够高，还需要加强领导 | 第22-23页 |
| ·任务不够明确，思路不清晰 | 第23-24页 |
| 第五章 张家口市粮食质量安全监管工作制度建设成效 | 第24-27页 |
| ·强化粮食质量安全监管职能 | 第24-25页 |
| ·粮食质量安全工作实行一把手负责制 | 第24页 |
| ·建立健全粮食质量监管行政执法制和责任追究制 | 第24页 |
| ·加强粮食监管队伍建设 | 第24页 |
| ·建立健全库存粮食管理责任制 | 第24-25页 |
| ·按照行业特点积极开展粮食质量安全监督检查工作 | 第25-27页 |
| ·重大节日期间，加强粮食质量检查工作 | 第25页 |
| ·认真开展粮食收购许可资格的检审工作 | 第25页 |
| ·认真开展国有粮食库存检查工作 | 第25-26页 |
| ·建立健全国有粮食购销企业库存粮食的安全保管制度 | 第26页 |
| ·开展粮食流通统计督查工作，确保粮食经营者建立粮食经营台账和按时报送统计资料 | 第26页 |
| ·积极筹措资金，改善市粮食质检站检验检测条件，提高检测能力 | 第26页 |
| ·加强粮食质量安全监管工作信息报送 | 第26-27页 |
| 第六章 对张家口市粮食质量安全工作的建议 | 第27-32页 |
| ·建立粮食质量卫生安全保障的长效机制和粮食质量安全体系，是解决的根本途径 | 第27-29页 |
| ·加快检测机构建设，完善我市粮食质量检测相关工作机构，构建质量监测体系 | 第27页 |
| ·加强农业环境保护，从源头上确保粮食质量安全 | 第27-28页 |
| ·贯彻粮食质量标准，开展检测队伍培训 | 第28页 |
| ·深化“餐桌污染”治理 | 第28页 |
| ·建立“粮食质量安全检测信息资源平台” | 第28-29页 |
| ·粮食主管部门配合有关部门共同做好粮油质量的监管 | 第29页 |
| ·加强张家口市粮食质量监管能力建设，提高粮食质量安全的工作 | 第29-30页 |
| ·加强粮食质量例行监测能力和制度建设 | 第29页 |
| ·推行市场准入制度 | 第29页 |
| ·加快粮食质量安全技术创新能力建设 | 第29-30页 |
| ·加强张家口市粮食质量监管工作的建议 | 第30-32页 |
| ·强化措施，严格粮食产品市场准入制度，重点抓好以下工作 | 第30-31页 |
| ·组织专项活动，形成专项监管工作规程 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-33页 |
| 致谢 | 第33页 |
