| 第1章 文献综述 | 第1-26页 |
| ·维生素B_(12)概述 | 第11-12页 |
| ·维生素B_(12)的结构 | 第12-13页 |
| ·维生素B_(12)的物理和化学性质及其应用 | 第13-14页 |
| ·维生素B_(12)的产生菌 | 第14页 |
| ·维生素B_(12)的生物合成及其相关调控基因 | 第14-21页 |
| ·维生素B_(12)生物合成的代谢调控 | 第21-22页 |
| ·维生素B_(12)的发酵生产 | 第22-24页 |
| ·抗生素废液中提取 | 第22页 |
| ·放线菌发酵 | 第22页 |
| ·下水道废液中提取 | 第22页 |
| ·丙酸菌发酵 | 第22-23页 |
| ·由巨大芽孢杆菌生产B_(12) | 第23页 |
| ·采用转基因的E.coli发酵生产 | 第23-24页 |
| ·原生质体融合菌株的生产研究 | 第24页 |
| ·维生素B_(12)的测定方法 | 第24-25页 |
| ·比色测定法 | 第24页 |
| ·离子交换测定法 | 第24页 |
| ·原子吸收法 | 第24页 |
| ·微生物法 | 第24页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第24-25页 |
| ·维生素B_(12)发酵生产面临的问题及今后的发展方向 | 第25页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第25-26页 |
| 第2章 碳源对VB_(12)发酵的影响 | 第26-43页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26页 |
| ·实验器材 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| ·研究方法 | 第26-29页 |
| ·正交实验 | 第26-27页 |
| ·不同碳源种类对VB_(12)发酵的影响 | 第27页 |
| ·生物量的测定 | 第27页 |
| ·发酵过程中A浓度的测定 | 第27-28页 |
| ·摇瓶补料方法 | 第28页 |
| ·发酵液中VB_(12)含量的测定 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-43页 |
| ·正交实验结果及分析 | 第29-30页 |
| ·碳源对VB_(12)产生菌生物量和发酵单位的影响 | 第30-31页 |
| ·初始A浓度对VB_(12)产生菌生物量和发酵单位的影响 | 第31-32页 |
| ·补料操作对VB_(12)发酵的影响 | 第32-42页 |
| ·讨论 | 第42-43页 |
| 第3章 氮源对VB12发酵的影响 | 第43-59页 |
| ·材料 | 第43-44页 |
| ·菌种 | 第43页 |
| ·主要试剂 | 第43-44页 |
| ·实验器材 | 第44页 |
| ·培养基 | 第44页 |
| ·研究方法 | 第44-48页 |
| ·氮源对VB_(12)生物量和发酵单位的影响 | 第44页 |
| ·氮源B对VB_(12)合成的影响 | 第44-48页 |
| ·摇瓶补氮方法 | 第48页 |
| ·发酵液中VB_(12)含量的测定 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-59页 |
| ·氮源对VB_(12)生物量和发酵单位的影响 | 第48-49页 |
| ·B对VB_(12)合成的影响 | 第49-51页 |
| ·B成分及组成的初步分析 | 第51-52页 |
| ·发酵过程中氨基氮的变化规律 | 第52-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| 第4章 温度、pH及其他因素对VB_(12)发酵的影响 | 第59-67页 |
| ·材料 | 第59页 |
| ·菌种 | 第59页 |
| ·主要试剂 | 第59页 |
| ·实验器材 | 第59页 |
| ·培养基 | 第59页 |
| ·研究方法 | 第59-60页 |
| ·温度对菌体生物量、A代谢及发酵单位的影响 | 第59页 |
| ·pH对母瓶和发酵瓶中菌体生物量、A代谢及发酵单位的影响 | 第59页 |
| ·前体加入时间和加入量对VB_(12)发酵的影响 | 第59页 |
| ·几种氨基酸的添加对VB_(12)发酵的影响 | 第59页 |
| ·添加甜菜碱和胆碱对VB_(12)发酵的影响 | 第59页 |
| ·表面活性剂对发酵的影响 | 第59页 |
| ·增稠剂对发酵的影响 | 第59-60页 |
| ·丙酸积累对发酵的影响 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-67页 |
| ·温度的影响 | 第60-62页 |
| ·pH的影响 | 第62-63页 |
| ·前体对发酵的影响 | 第63-65页 |
| ·几种氨基酸的添加对VB_(12)发酵的影响 | 第65页 |
| ·添加甜菜碱和胆碱对VB_(12)发酵的影响 | 第65页 |
| ·表面活性剂对发酵的影响 | 第65页 |
| ·增稠剂对发酵的影响 | 第65页 |
| ·丙酸积累对发酵的影响 | 第65-66页 |
| ·讨论 | 第66-67页 |
| 第5章 结论 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-77页 |
| 致谢 | 第77页 |
