| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-16页 |
| ·牲猪产业发展现状和在我省农村经济中的地位和作用 | 第8页 |
| ·牲猪产业存在的问题 | 第8-10页 |
| ·发展对策 | 第10-14页 |
| ·改善猪肉风味品质的关键点 | 第14-15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15-16页 |
| 2 材料和方法 | 第16-21页 |
| ·试验动物 | 第16页 |
| ·试验日粮 | 第16-17页 |
| ·试验方法 | 第17-21页 |
| ·数据统计与分析 | 第21页 |
| 3 试验结果 | 第21-25页 |
| ·TSP功能性预混料对苏太猪日增重、料肉比的影响 | 第21页 |
| ·TSP功能性预混料对苏太猪屠宰性能的影响 | 第21-22页 |
| ·TSP功能性预混料对苏太猪肌肉品质的影响 | 第22-23页 |
| ·TSP功能性预混料对苏太猪肌肉氨基酸组成的影响 | 第23-24页 |
| ·TSP功能性预混料对苏太猪肌肉中Cu，Fe，Zn，Mn，Se的影响 | 第24页 |
| ·TSP功能性预混料对苏太猪肌肉As、Pb、Cr、Hg残留量的影响 | 第24-25页 |
| 4 分析讨论 | 第25-29页 |
| ·对生产性能的影响 | 第25页 |
| ·对肉质性能的影响 | 第25-26页 |
| ·对肌肉中氨基酸组成的影响 | 第26-27页 |
| ·对肌肉中Cu，Fe，Zn，Mn，Se的含量的影响 | 第27-28页 |
| ·对肌肉中As、Pb、Cr、Hg残留量的的影响 | 第28-29页 |
| 5 结论 | 第29-30页 |
| 附图 | 第30-33页 |
| 参考文献 | 第33-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 作者简历 | 第39页 |
