| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| 1 研究目的和意义 | 第11页 |
| 2 研究思路与方法 | 第11-13页 |
| 第一章 国内外研究进展 | 第13-29页 |
| ·国外农产品安全监督管理体系研究现状 | 第13-18页 |
| ·国外农产品质量安全管理机构和特点 | 第13-14页 |
| ·农产品质量安全法律法规体系建设 | 第14-15页 |
| ·农产品质量安全标准体系系统建设 | 第15-16页 |
| ·农产品质量安全检测检验体系建设 | 第16页 |
| ·农产品质量安全认证 | 第16-17页 |
| ·农产品质量安全技术研究 | 第17页 |
| ·农产品质量安全信息工作 | 第17-18页 |
| ·澳大利亚农产品质量安全管理体系建设 | 第18-20页 |
| ·政府管理体制建设 | 第18-19页 |
| ·农产品质量安全政策 | 第19页 |
| ·农产品质量与安全标准建设 | 第19-20页 |
| ·农产品质量与安全控制 | 第20页 |
| ·日本农产品质量安全管理体系建设 | 第20-23页 |
| ·日本农产品质量安全法规建设 | 第21页 |
| ·日本的农产品质量安全管理体制 | 第21-22页 |
| ·日本的农产品质量安全标准体系建设 | 第22页 |
| ·日本的农产品质量安全认证体系建设 | 第22页 |
| ·日本的农产品质量安全检测监督体系建设 | 第22-23页 |
| ·国内农产品质量安全监督管理体系建设经验 | 第23-29页 |
| ·我国农产品质量安全工作成效及经验 | 第23-26页 |
| ·我国农产品质量安全面临的主要问题 | 第26-29页 |
| 第二章 山西省农产品质量安全现状评析 | 第29-37页 |
| ·山西省农产品质量安全形势分析 | 第29-33页 |
| ·山西省农产品质量安全管理存在的主要问题 | 第33-35页 |
| ·农产品质量安全认识不足 | 第33页 |
| ·农业标准体系不完善，标准化生产意识不强 | 第33-34页 |
| ·农产品质量安全监管不力 | 第34页 |
| ·生产经营的组织化程度不高，质量安全控制措施难以落实 | 第34页 |
| ·投入不足，难以保证农产品质量安全水平的不断提升 | 第34-35页 |
| ·农产品质量安全存在的深层次矛盾 | 第35-37页 |
| ·消费者利益和农民利益的协调 | 第35页 |
| ·数量安全和质量安全 | 第35-37页 |
| 第三章 山西省农产品质量安全体系建设思路 | 第37-43页 |
| ·建设目标和任务 | 第37-38页 |
| ·建设重点 | 第38-43页 |
| ·重点农产品 | 第38页 |
| ·重点区域 | 第38页 |
| ·重点环节 | 第38-39页 |
| ·建设重点工程 | 第39-43页 |
| 第四章 山西省农产品质量安全体系建设措施 | 第43-63页 |
| ·建立健全农产品质量安全法律法规 | 第43-46页 |
| ·法律法规不健全制约农产品质量安全监管工作 | 第43-44页 |
| ·处理好农产品质量安全法律法规与有关法律的关系 | 第44页 |
| ·农产品质量安全法律体系建设思路 | 第44-46页 |
| ·推广应用农产品质量安全生产技术 | 第46-52页 |
| ·农产品质量安全的技术系统 | 第46-50页 |
| ·农产品质量安全技术应用中存在的问题 | 第50-51页 |
| ·加快农产品质量安全技术研发与推广应用 | 第51-52页 |
| ·建立完善农产品质量安全认证制度 | 第52-57页 |
| ·农产品质量安全认证制度的确立及其作用 | 第52-53页 |
| ·农产品安全认证存在的主要问题 | 第53-55页 |
| ·加快实施农产品质量安全认证制度 | 第55-57页 |
| ·建全农产品质量安全监督和管理机制 | 第57-60页 |
| ·农产品质量安全监督和管理 | 第57页 |
| ·建立健全农产品质量监督管理机制 | 第57-58页 |
| ·监督体系和监督制度 | 第58-60页 |
| ·建立农产品标准化生产基地 | 第60-63页 |
| ·农产品质量安全标准 | 第60-61页 |
| ·农产品质量安全标准建设存在的问题 | 第61页 |
| ·制定和完善农产品质量安全标准 | 第61页 |
| ·建设标准化农业生产示范基地 | 第61-63页 |
| 第五章 山西省农产品质量安全体系建设案例分析 | 第63-70页 |
| ·新绛县无公害蔬菜产业 | 第63-66页 |
| ·依法治理整顿，创建无害化环境 | 第63-64页 |
| ·实施标准化生产，提高科技含量 | 第64-65页 |
| ·建设示范基地，推进产品认证 | 第65页 |
| ·市场信息并举，打造产业品牌 | 第65-66页 |
| ·长治市农业标准化建设 | 第66-70页 |
| ·以市场为导向，创建国家级农业标准化示范基地 | 第66-67页 |
| ·强化过程管理，确保农产品质量安全 | 第67-68页 |
| ·强化政府智能,建立和完善农产品质量安全保障机制 | 第68-70页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第70-73页 |
| ·结论 | 第70-71页 |
| ·讨论 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 作者简介 | 第76页 |
| 在校期间科研成果 | 第76页 |
| 在校期间发表的论文 | 第76页 |