| 图一览表 | 第1-10页 |
| 表一览表 | 第10-11页 |
| 缩略语 | 第11-12页 |
| 摘要 | 第12-15页 |
| ABSTRACT | 第15-19页 |
| 第一章 文献综述 | 第19-44页 |
| 1．1 淀粉组成和特性 | 第19-23页 |
| 1．1．1 淀粉组成 | 第19-21页 |
| 1．1．2 淀粉颗粒结构 | 第21页 |
| 1．1．3 淀粉特性 | 第21-23页 |
| 1．2 淀粉生物合成 | 第23-28页 |
| 1．2．1 淀粉合成过程中的关键酶 | 第24-27页 |
| 1．2．1．1 AGP | 第24-25页 |
| 1．2．1．2 SS | 第25-26页 |
| 1．2．1．3 SBE | 第26-27页 |
| 1．2．1．4 DBE | 第27页 |
| 1．2．2 水稻中淀粉的生物合成 | 第27-28页 |
| 1．2．2．1 直链淀粉的合成 | 第27页 |
| 1．2．2．2 水稻中枝链淀粉的合成 | 第27-28页 |
| 1．3 水稻GT的研究进展 | 第28-35页 |
| 1．3．1 GT的测定 | 第28-29页 |
| 1．3．2 影响 GT的因素 | 第29-30页 |
| 1．3．2．1 品种间差异 | 第29页 |
| 1．3．2．2 环境温度的影响 | 第29-30页 |
| 1．3．3 淀粉与GT的关系 | 第30-32页 |
| 1．3．3．1 AAC与 GT | 第30页 |
| 1．3．3．2 枝链淀粉与GT | 第30-31页 |
| 1．3．3．3 淀粉颗粒与 GT | 第31-32页 |
| 1．3．4 GT的遗传研究 | 第32-35页 |
| 1．3．4．1 GT的经典遗传研究 | 第32-33页 |
| 1．3．4．2 GT的分子遗传研究 | 第33-34页 |
| 1．3．4．3 GT与SSIIa | 第34-35页 |
| 1．4 水稻基因作图及标记辅助选择育种 | 第35-43页 |
| 1．4．1 SSR序列的分布 | 第35-36页 |
| 1．4．2 遗传图谱 | 第36-37页 |
| 1．4．3 SSR分子标记的发展 | 第37-38页 |
| 1．4．4 品质相关基因特异性分子标记 | 第38-39页 |
| 1．4．5 农艺性状相关分子标记 | 第39-41页 |
| 1．4．6 分子标记辅助选择 | 第41-43页 |
| 1．5 论文研究的目的和主要内容 | 第43-44页 |
| 第二章 不同糊化温度水稻淀粉理化特性研究 | 第44-56页 |
| 2．1 材料和方法 | 第44-46页 |
| 2．1．1 实验材料 | 第44页 |
| 2．1．2 样品处理 | 第44-45页 |
| 2．1．3 碱消值分析 | 第45页 |
| 2．1．4 DSC分析 | 第45页 |
| 2．1．5 RVA分析 | 第45页 |
| 2．1．6 AAC测定 | 第45-46页 |
| 2．1．7 X—衍射 | 第46页 |
| 2．1．8 枝链淀粉链长分布 | 第46页 |
| 2．1．9 数据分析 | 第46页 |
| 2．2 结果分析 | 第46-53页 |
| 2．2．1 糊化温度 | 第46-48页 |
| 2．2．2 AAC含量及淀粉粘滞特性 | 第48-50页 |
| 2．2．3 枝链淀粉链长分布 | 第50-52页 |
| 2．2．4 淀粉晶体特性 | 第52-53页 |
| 2．3 讨论 | 第53-55页 |
| 2．4 结论 | 第55-56页 |
| 第三章 水稻糊化温度特性的分子遗传及生化研究 | 第56-71页 |
| 3．1 材料和方法 | 第57-60页 |
| 3．1．1 植物材料及群体构建 | 第57页 |
| 3．1．2 GT性状的遗传分析 | 第57页 |
| 3．1．3 DNA提取 | 第57-58页 |
| 3．1．4 SSR分析 | 第58页 |
| 3．1．5 Wx基因的SSR及PCR-AccI分析 | 第58-59页 |
| 3．1．6 遗传距离和连锁图谱的绘制 | 第59页 |
| 3．1．7 枝链淀粉结构分析 | 第59页 |
| 3．1．8 GBSSI和SSIIa蛋白分析 | 第59-60页 |
| 3．2 结果分析 | 第60-68页 |
| 3．2．1 GT性状遗传 | 第60-61页 |
| 3．2．2 分子定位 | 第61-65页 |
| 3．2．3 淀粉特性及颗粒结合蛋白 | 第65-68页 |
| 3．3 讨论 | 第68-70页 |
| 3．4 结论 | 第70-71页 |
| 第四章 水稻SSIia基因相邻微卫星标记分析 | 第71-82页 |
| 4．1 材料和方法 | 第71-73页 |
| 4．1．1 材料 | 第71-72页 |
| 4．1．2 碱消值分析 | 第72页 |
| 4．1．3 SSR分析 | 第72页 |
| 4．1．4 数据分析 | 第72-73页 |
| 4．2 结果与分析 | 第73-79页 |
| 4．2．1 碱消值 | 第73-75页 |
| 4．2．2 微卫星多态性 | 第75-77页 |
| 4．2．3 不同类型材料的SSR分析 | 第77-78页 |
| 4．2．4 用SSR区别不同GT品种的能力 | 第78-79页 |
| 4．3 讨论 | 第79-81页 |
| 4．4 结论 | 第81-82页 |
| 第五章 SSIIA基因及其蛋白结构分析和SNP标记的应用 | 第82-96页 |
| 5．1 材料方法 | 第82-85页 |
| 5．1．1 材料 | 第82-83页 |
| 5．1．2 方法 | 第83-84页 |
| 5．1．3 序列分析 | 第84页 |
| 5．1．4 蛋白质的结构预测 | 第84页 |
| 5．1．5 SNP标记分析 | 第84-85页 |
| 5．1．6 相关性分析 | 第85页 |
| 5．2 结果与分析 | 第85-93页 |
| 5．2．1 SSIIa基因序列 | 第85-87页 |
| 5．2．2 SSIIa基因序列比对 | 第87页 |
| 5．2．2 SSIIa蛋白氨基酸序列分析 | 第87-88页 |
| 5．2．3 SSIIa蛋白结构分析 | 第88-89页 |
| 5．2．4 SSIIa和Wx基因型与糊化温度特性 | 第89-92页 |
| 5．2．5 SSIIa SNP标记在黄玉B/II32B F_2群体中的分离 | 第92-93页 |
| 5．2．6 SNP标记与ASV相关性分析 | 第93页 |
| 5．3 讨论 | 第93-95页 |
| 5．4 结论 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-113页 |
| 附录 | 第113-115页 |
