| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 引言 | 第13-15页 |
| 第一章 国外柑橘的安全生产 | 第15-26页 |
| 1 先进生产国柑橘产业及其生产技术体系的主要特点 | 第15-22页 |
| ·柑橘产业的地理布局集中 | 第15页 |
| ·生产组织高度产业化 | 第15-17页 |
| ·不同成熟期的品种合理搭配 | 第17页 |
| ·重视无病毒苗木的培育和管理 | 第17-18页 |
| ·重视果园生态和基础设施建设 | 第18页 |
| ·通过植物和土壤分析指导合理施肥 | 第18-19页 |
| ·提倡基于生物防治和矿物源农药的IPM技术 | 第19页 |
| ·制订完善的柑橘安全质量标准 | 第19-22页 |
| 2 国外有机柑橘的生产和市场概况及效益分析 | 第22-26页 |
| ·有机柑橘主要生产国的生产和出口情况 | 第22-23页 |
| ·西班牙 | 第22页 |
| ·意大利 | 第22页 |
| ·美国 | 第22-23页 |
| ·有机柑橘的主要消费市场 | 第23-24页 |
| ·有机柑橘生产效益的比较分析——以西班牙为例 | 第24-26页 |
| 第二章 我国柑橘生产的安全问题和认证体系 | 第26-36页 |
| 1 我国的安全食品认证体系 | 第26-30页 |
| ·有机食品 | 第26-27页 |
| ·绿色食品 | 第27-28页 |
| ·无公害农产品 | 第28-30页 |
| 2 我国柑橘生产中存在的主要安全问题 | 第30-36页 |
| ·滥用农药 | 第30-31页 |
| ·农药使用量大 | 第30-31页 |
| ·高毒农药偶有使用 | 第31页 |
| ·使用技术不规范 | 第31页 |
| ·过量使用化肥 | 第31-32页 |
| ·柑橘生产环境污染严重 | 第32-34页 |
| ·柑橘安全质量标准很不完善 | 第34-36页 |
| 第三章 柑橘安全生产技术体系的创建 | 第36-62页 |
| 1.绿色食品柑橘生产技术规程 | 第36-54页 |
| ·园地的选择和建设 | 第36-37页 |
| ·选择洁净的环境 | 第36-37页 |
| ·选择适宜的气候、土壤和地形 | 第37页 |
| ·选择优良的品种和健康的树势 | 第37页 |
| ·土肥水管理 | 第37-41页 |
| ·土壤管理 | 第37-38页 |
| ·施肥 | 第38-41页 |
| ·水分管理 | 第41页 |
| ·枝梢和花果的调控管理 | 第41-44页 |
| ·枝梢生长调节的主要途径 | 第41-42页 |
| ·适宜树形和树冠覆盖度 | 第42页 |
| ·修剪要点 | 第42-43页 |
| ·促花和保花保果 | 第43页 |
| ·控花和疏花疏果 | 第43页 |
| ·果实套袋 | 第43-44页 |
| ·气象灾害的防御 | 第44-45页 |
| ·冻害防御 | 第44页 |
| ·台风防御 | 第44-45页 |
| ·病虫草害防治 | 第45-52页 |
| ·植物检疫 | 第45页 |
| ·农业防治 | 第45-46页 |
| ·物理防治 | 第46页 |
| ·人工防治 | 第46页 |
| ·生物防治 | 第46-47页 |
| ·化学防治 | 第47-52页 |
| ·果实的采收、处理、贮运、包装、标志及标签 | 第52-54页 |
| ·采收 | 第52页 |
| ·防腐处理 | 第52页 |
| ·贮藏 | 第52-53页 |
| ·运输 | 第53页 |
| ·包装 | 第53页 |
| ·标志 | 第53页 |
| ·标签 | 第53-54页 |
| 2.无公害柑橘生产技术规程 | 第54-59页 |
| ·果园环境质量要求 | 第54页 |
| ·肥料使用 | 第54-55页 |
| ·农药使用 | 第55页 |
| ·植物生长调节剂使用 | 第55-59页 |
| 3.绿色食品柑橘和无公害柑橘生产工作历——以浙江橘区为例 | 第59-62页 |
| ·11月至次年3月(采果后至春芽萌发前) | 第59页 |
| ·3月中旬至4月上旬(春芽期) | 第59-60页 |
| ·4月上旬至5月中旬(现蕾至谢花期) | 第60页 |
| ·5月下旬至6月份(生理落果期) | 第60页 |
| ·7月份(生理落果至定果期) | 第60-61页 |
| ·8月份(秋梢抽发期) | 第61页 |
| ·9～10月份(果实膨大、成熟期) | 第61-62页 |
| 第四章 柑橘安全生产技术体系的推广 | 第62-76页 |
| 1 柑橘安全生产技术体系推广的主要途径和措施 | 第62-65页 |
| ·柑橘安全生产和消费意识的传播 | 第62页 |
| ·柑橘安全生产技术的培训 | 第62页 |
| ·建立柑橘安全生产示范基地 | 第62-63页 |
| ·鼓励和协助申报柑橘安全生产认证 | 第63-65页 |
| 2 影响柑橘安全生产技术体系推广的主要因素 | 第65-69页 |
| ·柑橘生产的经营规模和产业化程度 | 第65-66页 |
| ·安全生产的技术基础和橘农素质 | 第66-67页 |
| ·安全食品的认证和监管体系 | 第67-68页 |
| ·认证费用高 | 第67-68页 |
| ·检测采样有待规范 | 第68页 |
| ·监管体系有待建立和完善 | 第68页 |
| ·农用化学品生产和销售的管理 | 第68-69页 |
| ·农产品的市场准入制度 | 第69页 |
| 3 进一步促进柑橘安全生产技术体系推广的主要途径 | 第69-76页 |
| ·进一步加强柑橘安全生产适用技术的研究开发 | 第69-71页 |
| ·柑橘园的生态重建技术 | 第70页 |
| ·柑橘专用有机肥研制及商品化开发 | 第70页 |
| ·柑橘害虫重要天敌的大规模繁育 | 第70页 |
| ·优质高效矿物源农药的开发 | 第70页 |
| ·有机柑橘生产技术 | 第70页 |
| ·制定先进适用的安全生产技术规范 | 第70-71页 |
| ·加强研究和加速完善柑橘的安全质量标准体系 | 第71页 |
| ·加速推进柑橘产业化步伐 | 第71页 |
| ·加强和完善安全食品监管体系 | 第71-72页 |
| ·调整税收和财政补贴制度 | 第72-74页 |
| ·取消国家对农用化学品的税收优惠和财政补贴 | 第72-73页 |
| ·对安全食品的认证和生产提供直接的财政补贴 | 第73-74页 |
| ·对害虫天敌的大规模繁育提供财政补贴 | 第74页 |
| ·加强农用化学品生产销售和使用的管理 | 第74-76页 |
| ·加强对农用化学品生产销售环节的检查监督 | 第74-75页 |
| ·加强对农用化学品规范合理使用的宣传指导 | 第75页 |
| ·加强农用化学品的登记管理 | 第75页 |
| ·引导和培育高技术的大型生产企业 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-80页 |
| 在学期间(2001.3～2005.3)已发表的论文及其它学术业绩 | 第80-83页 |