| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 缩写词 | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述及前言 | 第9-21页 |
| 1 儿茶素生物功能的研究进展 | 第9-17页 |
| 2 前言 | 第17-21页 |
| 第二章 儿茶素微胶囊的毒理学研究 | 第21-38页 |
| 1 材料与方法 | 第21-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-34页 |
| 3 讨论 | 第34-38页 |
| 第三章 儿茶素微胶囊对动物免疫功能的调节作用研究 | 第38-50页 |
| 1 材料与方法 | 第38-40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-45页 |
| 3 讨论 | 第45-50页 |
| 第四章 儿茶素微胶囊的药物动力学研究 | 第50-55页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 下一步工作设想 | 第56-57页 |
| 附录 | 第57-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 作者简介 | 第63页 |