| 摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-13页 |
| 第一章 背景 | 第13-40页 |
| 1 植物内生真菌 | 第13页 |
| 2 内生真菌目前研究热点 | 第13-15页 |
| ·新药物以及先导化合物的研究与开发 | 第13-14页 |
| ·共生机制 | 第14-15页 |
| ·生物间的"基因水平传递"及"内共生理论" | 第14-15页 |
| ·生物之间的相互作用和"协同进化" | 第15页 |
| 3 植物内生真菌的多样性 | 第15-34页 |
| ·植物内生真菌生态多样性 | 第15-16页 |
| ·植物内生真菌次生代谢产物多样性 | 第16-34页 |
| 4 内生真菌的生态作用 | 第34-36页 |
| ·植物内生真菌促进宿主植物生长发育 | 第34-35页 |
| ·植物内生真菌增强宿主植物抗逆性 | 第35页 |
| ·其他生物学作用 | 第35-36页 |
| ·对植物间竞争平衡的影响 | 第35-36页 |
| ·对群落生物多样性的影响 | 第36页 |
| ·加速无机物质循环,改变宿主周围物理条件 | 第36页 |
| 5 植物内生真菌对人类生活的影响 | 第36-37页 |
| ·改善人类生活 | 第36页 |
| ·对人类造成潜在威胁 | 第36-37页 |
| 6 酿酒葡萄(Vitis vinifera)及其相关研究背景 | 第37-39页 |
| ·酿酒葡萄品种 | 第38页 |
| ·真菌病害防治 | 第38页 |
| ·葡萄制品安全 | 第38-39页 |
| 7 本论文研究目的 | 第39-40页 |
| 第二章 材料与方法 | 第40-49页 |
| 1 材料 | 第40-42页 |
| 2 方法 | 第42-49页 |
| ·技术路线 | 第42页 |
| ·内生真菌的分离、培养 | 第42-43页 |
| ·菌株鉴定及进化树分析 | 第43-44页 |
| ·菌株A23的发酵 | 第44页 |
| ·生物活性的测定 | 第44-46页 |
| ·发酵产物的分离纯化和结构鉴定 | 第46-48页 |
| ·葡萄酒中enniatin B的检测 | 第48-49页 |
| 第三章 结果与分析 | 第49-70页 |
| 1 酿酒葡萄内生真菌分离结果 | 第49-50页 |
| ·酿酒葡萄内生真菌在不同组织的分布 | 第49页 |
| ·葡萄内生真菌在不同葡萄品种中的分布 | 第49-50页 |
| 2 活性检测结果 | 第50-54页 |
| ·初筛结果 | 第50-52页 |
| ·复筛结果 | 第52-54页 |
| 3 葡萄内生菌的分类鉴定 | 第54-60页 |
| ·鉴定结果 | 第54-57页 |
| ·进化分析 | 第57-60页 |
| ·酿酒葡萄内生真菌进化树 | 第57-60页 |
| ·内生真菌在不同宿主之间的"跳跃" | 第60页 |
| 4 化合物分离 | 第60-68页 |
| ·菌株A23的发酵及培养物处理 | 第60页 |
| ·主要分离流程 | 第60-68页 |
| 5 葡萄酒中enniatin B的检测 | 第68-70页 |
| ·标准曲线 | 第68页 |
| ·HPLC结果 | 第68-70页 |
| ·样品中enniatin B含量测定 | 第68页 |
| ·样品W4中enniatin B的确定 | 第68-70页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第70-79页 |
| 1.酿酒葡萄与内生真菌 | 第70-75页 |
| ·酿酒葡萄品种与分离率 | 第70-71页 |
| ·内生真菌在酿酒葡萄中所表现的生态与种类多样性 | 第71-73页 |
| ·内生真菌群落 | 第71-72页 |
| ·葡萄园生态对内生菌群落的影响 | 第72页 |
| ·寄主"跳跃" | 第72-73页 |
| ·内生真菌的生物活性 | 第73-75页 |
| ·抑制植物病原真菌生长 | 第73-74页 |
| ·抑制常见致病细菌及白色假丝酵母生长 | 第74-75页 |
| 2.内生真菌的次生代谢产物 | 第75-76页 |
| ·酿酒葡萄内生真菌可产生多种活性代谢产物 | 第75-76页 |
| ·酿酒葡萄内生真菌产生Enniatin B | 第76页 |
| ·Enniatin B对人类健康有害 | 第76页 |
| ·Enniatin B具有农药开发潜能 | 第76页 |
| 3.内生真菌与饲料、食品安全问题 | 第76-78页 |
| 4.结论 | 第78-79页 |
| 第五章 存在的问题与展望 | 第79-80页 |
| 1.存在的问题 | 第79页 |
| 2.展望 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 附录 | 第90-92页 |